Őrölt fahéj édességekhez: A Kotányi bio őrölt fahéjat a gyártó édességekhez, desszertekhez és forró italokhoz ajánlja.

Karácsonyi sütés: A gyártói leírás a karácsonyi süteményeket is megnevezi a fahéj felhasználási területei között.

Bio eredet: A gyártó szerint a Kotányi bio fűszerek ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak.

Megnevezett ellenőrzés: A gyártó a Biokontroll Hungária (HU-ÖKO-01) és az Austria Bio Garantie ellenőrzését nevezi meg.

Őrölt bio fahéj 18 grammos tasakban sütemények, desszertek és forró italok ízesítésére. A Kotányi bio fahéj a gyártó szerint ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. A gyártói tájékoztatás az ökológiai minőség ellenőrzőjeként a Biokontroll Hungáriát (HU-ÖKO-01) nevezi meg.

18 g · süteményekhez, desszertekhez, forró italokhoz

Tarkabors malomban: A Kotányi tarkabors malom 35 g a forgalmazó szerint négyféle borsot őröl egyszerre.

Egyféle bors íze: A forgalmazói leírás szerint a négyféle bors íze különböző, és egymást kiegészítve ad összetett borsos ízt.

Sokféle étel: A forgalmazó grillezett húsokhoz, halakhoz, salátákhoz, levesekhez, szószokhoz és burgonyás ételekhez ajánlja.

Friss őrlés: A malmos kiszerelés a borsot használat közben őrli közvetlenül az ételre.

Tarkabors malomban, 35 g, négyféle bors keverékével. A Kotányi tarkabors a forgalmazó szerint aromás, pikáns, borsos ízt ad grillezett húsoknak, halaknak, salátáknak, leveseknek, szószoknak és burgonyás ételeknek. A malom a borsot használat közben őrli.

35 g, malmos kiszerelés · négyféle bors, sokféle ételhez

Feketebors malom frissen: A Kotányi feketebors malom a borsot használatkor őrli, közvetlenül az ételre.

Mennyit tegyen bele: A forgalmazói leírás szerint a Kotányi feketebors illóolajokban gazdag, így keveset kell használni.

Melyik ételhez: Hús, hal, zöldség, leves, szósz és öntet – a forgalmazó ezekhez ajánlja a feketeborsot.

Tárolás: A címke szerint a Kotányi feketebors malom száraz helyen tartandó.

Feketebors őrlőmalomban: a Kotányi feketebors malom 36 g borsot tartalmaz, amelyet frissen őrölhet az ételre. A forgalmazói leírás szerint a feketebors erőteljes, pikáns ízű, és majdnem minden ételhez illik, a tápértéktáblázat pedig 100 g-ra 0 g sót ad meg.

36 g, őrlőmalomban – húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, levesekhez, szószokhoz

Igazán csípős chili: A Kotányi bird's eye chili malom a gyártó szerint az igazán csípős ízek kedvelőinek szól.

Mérhető erősség: A gyártó a chiligranulátum csípősségét 70 000–90 000 Scoville-egységben adja meg.

Óvatos adagolás: A gyártó maga is óvatosságot javasol, mert nem mindenki kedveli a csípős ételeket.

Frissen őrölve: A malomból az ételre közvetlenül őrölhető a chili, a kívánt mennyiségben.

Csípős bird's eye chili malomban, 24 g chiligranulátummal ázsiai ételekhez, halhoz, levesekhez és ragukhoz. A gyártó a csípősséget 70 000–90 000 Scoville-egységben adja meg. A Kotányi szerint a gyümölcsös, tüzes íz a fokhagymához, a római köményhez, a gyömbérhez és a paradicsomhoz is jól illik.

24 g · ázsiai ételekhez, halhoz, levesekhez, ragukhoz

Himalája só malom: A Kotányi himalája só malom kősót tartalmaz, amelyet használatkor őröl az ételre.

Finomítatlan só: A forgalmazói leírás szerint a só finomítatlan, és mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz.

Adagolás tekeréssel: Az őrlőfejjel a sót csipetnyi adagokban, közvetlenül a tányér fölött lehet adagolni.

Csak só: A Kotányi himalája só malom fűszert nem tartalmaz, a borsot külön malomból kell adagolni.

Himalájai kősó őrlőmalomban: a Kotányi himalája só malom 88 g különleges színű kősót tartalmaz. A forgalmazói leírás szerint a só finomítatlan, és mesterséges adalékanyagoktól mentes. Az őrlőfej a kristályokat közvetlenül az ételre aprítja, főzés közben és tálaláskor is.

88 g, őrlőmalomban – sózáshoz főzéskor és az asztalnál

Indiai fűszerkeverék: A Kotányi bombay masala 20 g 13 fűszert, zöldséget és jódozott sót tartalmaz indiai jellegű ételekhez.

Sok fűszer, egy tasak: A keverékben gyömbér, kardamom, görögszéna, koriander, fahéj és szegfűszeg is szerepel.

Sótartalom: A címke szerint a keverék 100 grammja 30,8 g sót tartalmaz, ezért az ételt kóstolás után érdemes sózni.

Allergéninformáció: A gyártó szerint a keverék olyan üzemben készül, ahol mustárt, zellert és szezámot is felhasználnak.

Bombay masala fűszerkeverék 20 grammos tasakban, jódozott sóval és 13 fűszerrel, zöldséggel. A Kotányi keveréke gyömbért, kardamomot, görögszénát, koriandert, szerecsendiót és fahéjat is tartalmaz. A keverék sót is tartalmaz, ezért az étel külön sózását érdemes kóstolás után eldönteni.

20 g · sót tartalmazó fűszerkeverék

Curry fűszerkeverék: A Kotányi curry malom 45 g a gyártó szerint keleti ízt ad szárnyas-, hús-, rizs- és tojásételeknek.

Pirítás előtte: A forgalmazó szerint a curryt enyhén át kell pirítani, hogy az aromái érvényesüljenek.

Mustárt tartalmaz: A keverék összetevői között mustármag szerepel, ami mustárallergiánál fontos.

Sózás külön: A címke szerint a keverék sótartalma 0 g, így a sózás külön szabályozható.

Curry fűszerkeverék malomban, 45 g keverékkel szárnyas-, hús-, hüvelyes-, rizs- és tojásételekhez. A Kotányi curry kurkumát, görögszénát, mustármagot, koriandert, paprikát, borsot és római köményt tartalmaz. A gyártó az ízét kifinomultnak, fűszeresnek és édeskésnek írja le.

45 g · szárnyas-, hús-, rizs- és tojásételekhez

Két tégely helyett egy: A Kotányi olaszos keverék malom 48 g egyben adja a tengeri sót és hét szárított fűszernövényt.

Elillanó aroma: A forgalmazó szerint a mediterrán fűszersó ízét leginkább a főzés végén vagy utófűszerezéskor adja át.

Asztali fűszerezés: A malomból közvetlenül a tányérra őrölhet, így a salátát vagy a zöldséget tálaláskor ízesítheti.

Sóbevitel figyelése: A címke szerinti tápérték 72 g sót ír 100 g termékre, ezt érdemes figyelembe venni a sózásnál.

Olaszos keverék malomban, 48 g tengeri sós fűszerkeverékkel húsokhoz, halakhoz, salátákhoz és zöldségekhez. A Kotányi olaszos keverék rozmaringot, kakukkfüvet, paprikát, rózsaborsot, borsikafüvet, bazsalikomot és tárkonyt tartalmaz tengeri sóval. A beépített malom adagonként őrli a keveréket.

48 g, malmos kiszerelés · húsokhoz, halakhoz, salátákhoz, zöldségekhez

Fokhagymás pesto alapja: A Kotányi pesto fokhagymás-chilis 20 g összetevőinek 48%-a fokhagyma, ez adja a keverék fő ízét.

Csípősség adagolása: A Kotányi keverékben a chili aránya 2%, a fokhagyma és a vöröshagyma mellett kiegészítő ízként szerepel.

Sótartalom: A forgalmazói tápérték-táblázat szerint a keverék 100 grammja 20 g sót tartalmaz.

Allergénnyomok: A forgalmazói leírás szerint az üzemben gluténtartalmú gabonát, tejet, zellert, szóját és mustárt is használnak.

Fokhagymás-chilis pesto fűszerkeverék 20 g-os kiszerelésben, 48% fokhagymával. A Kotányi keverékben vöröshagyma, petrezselyem, 2% chili, bors és jódozatlan tengeri só is van. A Kotányi pesto száraz fűszerkeverék, az összetevőlistájában olaj és sajt nem szerepel.

20 g · fokhagyma 48%, chili 2%, jódozatlan tengeri só

Tengeri só chilivel és fokhagymával: A Kotányi malom 72 g tengeri sót, 6% chilit és 5% fokhagymát őröl egyszerre.

Pikáns íz egy mozdulattal: A forgalmazó szerint a keverék pikáns ízt ad hal-, zöldséges, tészta- és húsételeknek.

Magas sótartalom: A forgalmazói tápérték-táblázat 89 g sót ír 100 g keverékre, ezt a sózásnál figyelembe kell venni.

Három összetevő: A Kotányi keverék összetevőlistája rövid: jódozott tengeri só, chili és fokhagyma.

Tengeri só chilivel és fokhagymával 72 g-os malomban. A Kotányi keverékben a jódozott tengeri só mellett 6% chili és 5% fokhagyma van. A forgalmazó szerint pikáns ízt ad hal-, zöldséges, tészta- és húsételeknek. A keverék sóként és ízesítőként is használható.

72 g, malmos kiszerelés · hal, zöldség, tészta, hús

Steak bors egy malomban: A Kotányi steak bors malom 45 g sót, borsot és hagymás-fokhagymás fűszereket ad egyszerre a steakhez.

Utófűszerezés az asztalnál: A forgalmazó szerint a malommal a steak az asztalnál is utófűszerezhető.

Borsos íz: A Kotányi steak bors keverékben a bors aránya 20%, ez adja a borsos jelleget.

Sóadagolás: A forgalmazói tápérték-táblázat 38 g sót ír 100 g keverékre, ezt a sózásnál figyelembe kell venni.

Steak bors malomban, 45 g, 20% borssal és jódozott tengeri sóval. A Kotányi steak bors keverékben vöröshagyma, fokhagyma, koriander, rozmaring, rózsabors, kakukkfű és chili is van. A forgalmazó szerint a malommal a hús az asztalnál is utófűszerezhető.

45 g, malmos kiszerelés · steakhez, sült húsokhoz

Provence-i fűszerek malomban: A Kotányi provence malom 33 g provanszi zöldfűszereket és tengeri sót őröl egyszerre.

Pácolás egyszerűen: A forgalmazó a keveréket pácokhoz, olajok és ecetek ízesítéséhez is ajánlja, nem csak kész ételekhez.

Grillhús fűszerezése: A Kotányi provence malom a forgalmazói leírás szerint grillhúsokhoz, hal- és húsételekhez illik.

Sós keverék: A forgalmazói tápérték-táblázat 65 g sót ír 100 g termékre, ezt a sózásnál érdemes figyelembe venni.

Provence fűszerkeverék malomban 33 g, kilenc fűszerrel és jódozott tengeri sóval. A Kotányi provence malom rozmaringot, kakukkfüvet, bazsalikomot, tárkonyt és borsikafüvet is tartalmaz. A forgalmazó szerint intenzív illata és íze a mediterrán konyhát idézi.

33 g, malmos kiszerelés · hal, hús, grill, olaj, ecet, pác

Babérlevél adagolása: A gyártó szerint a babérlevél íze a főzés alatt erősödik, ezért nehéz eltalálni a megfelelő mennyiséget.

Keserű mellékíz: A gyártó szerint a szárított babérlevél ugyanolyan aromás, mint a friss, de kevésbé keserű.

Elillanó aroma: A Kotányi szerint a légmentes csomagolás teljesen megőrzi a babérlevelek illóolajait.

Mértékletes használat: A Kotányi babérlevél egész esetében a gyártó mértékletes adagolást javasol.

Egész babérlevél levesekhez, raguhoz, hal- és vadételekhez, 5 g kiszerelésben a Kotányitól. A gyártó szerint a Kotányi babérlevél egész a főzés során fokozatosan adja ki az ízét, és lágy, aromás zamatot ad a levesnek, a szósznak vagy a pácnak.

5 g egész babérlevél · levesek, raguk, hüvelyesek, szószok, pácok

Fokhagyma granulátum kéznél: Ha elfogyott a friss fokhagyma, a Kotányi fokhagyma granulátum szárítva is fokhagymás ízt ad.

Grillezés: A gyártó szerint a szárított fokhagyma darabkái nem égnek le a parázsban.

Mihez illik: A gyártó a mediterrán és ázsiai ételekhez ajánlja, például rizottóhoz és darált húshoz.

Két kiszerelés: A 28 g-os Kotányi fokhagyma granulátum 75 g-os változatban is kapható.

Szárított fokhagyma granulátum 28 g-os kiszerelésben, egyetlen összetevővel: fokhagymával. A Kotányi fokhagyma granulátum hámozás és aprítás nélkül szórható az ételbe, a gyártó szerint pedig a frissen zúzott fokhagyma erőteljes íze érvényesül benne.

28 g – rizottóhoz, darált húshoz, bárányhoz és grillezett ételekhez