Údená chuť: Lakshmy čierny kardamóm celý 20 g je korenie s gáfrovou, údenou arómou k slaným jedlám.
Polievka pho: Podľa distribútora ho vietnamská kuchyňa používa na ochutenie polievky pho.
Indická omáčka: Indická kuchyňa ho podľa distribútora používa k mäsitým jedlám a do omáčok.
Nie do dezertov: Čierny kardamóm sa podľa distribútora, na rozdiel od zeleného, nehodí do sladkostí.
Celý čierny kardamóm v 20 g balení k mäsitým jedlám, do omáčok a polievok. Pri čiernom kardamóme Lakshmy sa používa tobolka aj semená v nej. Tobolka je podľa distribútora väčšia a má hrubší povrch ako pri zelenom kardamóme.
20 g čierneho kardamómu k indickým jedlám a do polievky pho
Celá tobolkaČierny kardamóm Lakshmy sa podľa distribútora po zbere suší nad ohňom.
Tobolka čierneho kardamómu je podľa opisu distribútora tmavohnedá a má hrubý povrch.
Celé čierne horčičné semeno: Lakshmy čierne horčičné semeno celé 30 g je korenisté semeno k indickým jedlám, ktoré sa dá opražiť celé.
Skrytá vôňa: Podľa distribútora sa vôňa horčičného semena prejaví až po rozdrvení alebo pomletí semena.
Silnejšie ako biele: Čierna horčica je podľa distribútora intenzívnejšia ako biela horčica, s horkastým nádychom.
Alergén: Horčica môže u citlivých osôb vyvolať alergickú reakciu, distribútor na to osobitne upozorňuje.
Celé čierne horčičné semeno v 30-gramovom vrecku, korenie indickej kuchyne pražené vcelku. Lakshmy čierne horčičné semeno je hnedasto-čierne semeno pikantnej chuti, ktoré sa podľa distribútora používa aj pomleté v zmesiach korenia.
30 g celých semien – k indickým jedlám, pražené alebo pomleté do zmesi korenia
Semeno kapustovitýchLakshmy čierne horčičné semeno je hnedasto-čierne, od žltkastého, pieskovo sfarbeného semena bielej horčice ho rozoznáte už na pohľad.
Indická kuchyňa používa čierne horčičné semeno podľa distribútora celé pražené alebo pomleté v zmesi korenia.
Mletá čierna soľ: Lakshmy čierna soľ mletá 40 g je určená do chutney, zmesí masala a na ochutenie ovocia.
Sírová vôňa: Podľa distribútora má čierna soľ sírovú vôňu, ktorú je cítiť aj v jedle.
Nezvyčajná farba: Čierna soľ je napriek svojmu názvu červenkastoružová, v závislosti od spracovania môže mať aj sivastý odtieň.
Osobitný postup: Podľa distribútora sa surovina páli na drevenom uhlí 24 hodín.
Mletá čierna soľ – juhoázijská soľná špecialita v 40-gramovom balení. Čiernu soľ Lakshmy podľa distribútora vyrábajú v Bangladéši, Indii, Nepále a Pakistane zo suroviny získanej zo soľných baní alebo slaných jazier.
40 g mletej čiernej soli – do chutney, masaly, na ovocie
Soľ pálená na drevenom uhlíSurovinu čiernej soli Lakshmy podľa distribútora pália 24 hodín na drevenom uhlí, hotová soľ má sírovú vôňu.
Čiernu soľ podľa popisu distribútora vyrábajú v Bangladéši, Indii, Nepále a Pakistane.
Mleté čierne korenie: Lakshmy čierne korenie mleté 40 g je korenina do polievok, mäsových a rybích jedál a do pečiva.
Silná aróma: Podľa distribútora má čierne korenie najsilnejšie arómy spomedzi čierneho, bieleho a zeleného korenia.
Jemné mletie: Podľa distribútora čím jemnejšie je korenie pomleté, tým výraznejšie uvoľňuje svoje arómy.
Hotová mletá korenina: Čierne korenie Lakshmy sa dostáva do vrecúška už pomleté, takže netreba mlynček na korenie.
Mleté čierne korenie v 40-gramovom balení, takmer ku každému jedlu. Čierne korenie Lakshmy sa podľa distribútora vyrába z nezrelých zozbieraných a následne sušených zŕn korenia, odtiaľ pochádza vráskavý povrch a čierna farba, a spomedzi troch druhov korenia má najsilnejšiu arómu.
40 g mletého čierneho korenia – do polievok, mäsových a rybích jedál, do pečiva
Korenie zozbierané nezreléČierne korenie Lakshmy sa podľa popisu distribútora vyrába z nezrelých zozbieraných a následne sušených zŕn korenia.
Čierne, biele a zelené korenie sú plodom tej istej rastliny, zozbierané v inom štádiu zrelosti a rozdielne spracované.
Celá černuška: Lakshmy černuška celá 30 g je korenisté semeno do indických šošovicových jedál, nakladanej zeleniny a pečiva.
Chuť ako korenie: Podľa distribútora sa vôňa a chuť rozdrvených semien podobá korenia, s jemným bylinkovým nádychom.
Na chlieb naan: Podľa popisu distribútora je chlieb naan posypaný černuškou typickým jedlom indickej kuchyne.
Nie je príbuzná s rascou: Černuška podľa distribútora patrí do čeľade iskerníkovitých.
Celá černuška – trojhranné, matne čierne semená v 30-gramovom vrecúšku. Černuška Lakshmy je podľa distribútora obľúbenou koreninou indickej kuchyne, používa sa v šošovicových jedlách, nakladanej zelenine, omáčkach a pečive.
30 g celej černušky – do šošovicových jedál, omáčok, pečiva
Semeno iskerníkovitýchSemeno černušky Lakshmy je trojhranné a matne čierne, podľa distribútora sa vyvíja v tobolkách podobných maku.
Rozdrvené semeno černušky má podľa distribútora vôňu a chuť pripomínajúcu korenie.
Cesnakový granulát: Lakshmy cesnakový granulát 40 g je sušený cesnak odporúčaný do výrazne korenených a mäsových jedál.
Bez lúpania: Sušený zrnitý cesnak podľa distribútora uľahčuje prácu v kuchyni.
Známa chuť: Podľa distribútora sa granulát chuťou a vôňou zhoduje s čerstvým cesnakom.
Zrnitá forma: Lakshmy cesnakový granulát sa vyrába sušením a granulovaním, nie je to jemný prášok.
Sušený cesnakový granulát v 40-gramovom balení, do výrazne korenených a mäsových jedál. Lakshmy cesnakový granulát sa podľa distribútora chuťou, vôňou aj použitím zhoduje s čerstvým cesnakom a pritom uľahčuje prácu v kuchyni.
40 g cesnakového granulátu – do korenených a mäsových jedál
Sušený, granulovanýLakshmy cesnakový granulát sa podľa distribútora vyrába z cesnaku sušením a granulovaním.
Distribútor odporúča Lakshmy cesnakový granulát do výrazne korenených a mäsových jedál.
Cesnakový prášok do marinád: Lakshmy cesnakový prášok 40 g je jemne mletý sušený cesnak, ktorý sa dobre rozpúšťa v tekutine.
Nezostávajú kúsky: Podľa distribútora sa cesnakový prášok dobre rozpúšťa vo vývare aj v marináde.
Čerstvá chuť: Podľa distribútora sa cesnakový prášok chuťou, vôňou aj použitím zhoduje s čerstvým cesnakom.
Menej práce: Lakshmy cesnakový prášok podľa distribútora uľahčuje prácu v kuchyni.
Jemne mletý cesnakový prášok v 40-gramovom balení, do marinád a na varenie. Lakshmy cesnakový prášok sa podľa distribútora vyrába tak, že sa z cesnaku sušením odstráni voda a potom sa jemne pomelie. Cesnakový prášok sa chuťou a vôňou zhoduje s čerstvým cesnakom.
40 g cesnakového prášku – do marinád, na varenie, do mäsových jedál
Jemne mletýLakshmy cesnakový prášok sa podľa distribútora dobre rozpúšťa v tekutinách používaných pri varení a marinovaní.
Zo suroviny cesnakového prášku sa sušením odstráni voda a potom sa pomelie na jemný prášok.
Sušené cesnakové plátky: Lakshmy cesnakové plátky sušené 30 g sú pomaly sušený cesnak nakrájaný zo strúčikov.
Forma plátkov: Lakshmy cesnakové plátky tvoria plátky nakrájané zo strúčika, nie cesnak pomletý na prášok.
Šetrné sušenie: Podľa distribútora sa plátky pripravujú pomalým, šetrným sušením.
Do výrazných jedál: Distribútor odporúča Lakshmy cesnakové plátky do výrazne korenených a mäsových jedál.
Sušené cesnakové plátky v 30-gramovom balení, do výrazne korenených a mäsových jedál. Lakshmy cesnakové plátky sa podľa distribútora vyrábajú krájaním cesnakových strúčikov a ich pomalým, šetrným sušením. Plátky sa dajú pridať do jedla bez lúpania a krájania.
30 g sušených cesnakových plátkov – do korenených a mäsových jedál
Krájané, sušenéLakshmy cesnakové plátky sa podľa popisu distribútora vyrábajú krájaním celých cesnakových strúčikov.
Cesnakové plátky Lakshmy sa podľa distribútora konzervujú pomalým, šetrným sušením.
Korenie na varené víno: Lakshmy korenie na varené víno 20 g je zmes deviatich korenín na ochutenie domáceho vareného vína.
Všetko v jednom vrecúšku: V zmesi Lakshmy je spolu škorica, badián, zázvor, nové korenie aj klinčeky.
Kvety v zmesi: V zmesi korenia na varené víno je podľa distribútora aj kvet ibišteka a pomarančový kvet.
Citrusový tón: Podľa zoznamu zložiek od distribútora obsahuje zmes Lakshmy na varené víno aj citrónovú kôru.
Zmes korenia na varené víno v 20-gramovom vrecúšku, na zimný nápoj. Zmes Lakshmy na varené víno obsahuje podľa distribútora škoricu, badián, zázvor, nové korenie, klinčeky, kvet ibišteka, citrónovú kôru, čierne korenie a pomarančový kvet.
20 g zmesi korenia – na domáce varené víno
9 korenín v jednom vrecúškuZmes korenia Lakshmy na varené víno obsahuje podľa zoznamu zložiek od distribútora deväť korenín a kvetov.
V zmesi Lakshmy na varené víno je podľa distribútora aj kvet ibišteka a pomarančový kvet.
Mletá rasca: Lakshmy rasca mletá 40 g je korenina do šmirkásu, prívarkov, kapustových a zemiakových jedál.
Charakteristická vôňa: Podľa distribútora vďačí rasca za svoju vôňu karvónu obsiahnutému v jej éterickom oleji.
Varená alebo posypaná: Rascu možno podľa distribútora použiť pri varení aj priamo nasypanú na jedlo.
Bez mletia: Rasca Lakshmy je už pomletá, takže v šmirkáse nezostávajú celé semená.
Mletá rasca v 40-gramovom balení, všestranná korenina maďarskej kuchyne. Rasca Lakshmy sa vyrába zo semena rastliny z čeľade zelerovitých, jej chuť je podľa distribútora mierne trpkastá a vôňa charakteristická.
40 g mletej rasce – do šmirkásu, prívarkov, polievok, pečiva
Zo semena zelerovitýchCharakteristickú vôňu rasce Lakshmy dodáva podľa distribútora karvón obsiahnutý v jej éterickom oleji.
Distribútor odporúča rascu aj do zabíjačkových jedál, prívarkov, syrových jedál, polievok a pečiva.
List senovky gréckej: Lakshmy list senovky gréckej 8 g je sušený korenistý list ku kuracím a rybím jedlám a do zeleninového curry.
Pripomína curry list: Podľa distribútora sa chuť a vôňa listu senovky gréckej podobá curry listu.
Striedmejší: List senovky gréckej podľa distribútora nie je taký intenzívny ako curry list.
Aj do omáčok: Podľa distribútora sa list senovky gréckej dobre hodí aj do omáčok ku kuracím a rybím jedlám.
Sušený list senovky gréckej v 8-gramovom vrecúšku, ku kuracím a rybím jedlám, do zeleninového curry. Lakshmy list senovky gréckej je list rastliny pochádzajúcej zo Stredomoria a západnej Ázie, jeho chuť podľa distribútora pripomína curry list.
8 g listu senovky gréckej – ku kurčaťu, rybe, do omáčok, do zeleninového curry
Sušený listChuť listu senovky gréckej Lakshmy je podľa distribútora podobná curry listu, ale menej intenzívna.
Senovka grécka pochádza podľa popisu distribútora zo Stredomoria a západnej Ázie.
Mletá senovka grécka: Lakshmy senovka grécka mletá 30 g je korenie do zmesí curry, do šošovicových a zemiakových jedál.
Mletá po opražení: Podľa distribútora sa semená senovky gréckej pred použitím opražia a potom zomelú.
Horkastý tón: Chuť semien senovky gréckej podľa distribútora mierne pripomína aníz a je trochu horká.
Súčasť curry: Podľa distribútora je senovka grécka jednou zo zložiek zmesi korenia curry.
Mletá senovka grécka v 30-gramovom balení, do curry, šošovice a zemiakov. Lakshmy senovka grécka mletá je podľa distribútora korenie z rastliny, ktorú v Stredomorí a v Indii pestovali už v staroveku, s jemne anízovou, horkastou chuťou.
30 g mletej senovky gréckej – do zmesí curry, šošovicových a zemiakových jedál
Pestovaná od starovekuChuť semien senovky gréckej Lakshmy podľa distribútora mierne pripomína aníz a je trochu horká.
Senovka grécka je podľa distribútora častou zložkou šošovicových a zemiakových jedál.
Celé semeno senovky gréckej: Lakshmy senovka grécka semeno celé 30 g je žltkasté korenisté semeno do indického curry, šošovicových a zemiakových jedál.
Tvrdé semeno: Podľa distribútora sú semená senovky gréckej tvrdé a v domácich podmienkach sa ťažko melú.
Pripomína curry list: Chuť a vôňa senovky gréckej sa podľa distribútora podobá curry listu, je však menej intenzívna.
Do zmesí curry: Semeno senovky gréckej Lakshmy je podľa distribútora častým semenom v indických zmesiach curry.
Celé semeno senovky gréckej v 30-gramovom vrecúšku, do indického curry a zeleninových jedál. Semeno senovky gréckej Lakshmy je žltkasté semeno rastliny pochádzajúcej zo Stredomoria a západnej Ázie, ktoré je podľa distribútora častou zložkou indických zmesí curry.
30 g celého semena senovky gréckej – do curry, k šošovici, zemiakom, kurčaťu
Žltkasté korenisté semenoSemená senovky gréckej Lakshmy sú podľa distribútora tvrdé a v domácich podmienkach sa ťažko melú.
Semeno senovky gréckej sa podľa distribútora hodí ku kuracím a rybím jedlám, ich omáčkam a k zeleninovému curry.
Pred grilovaním: Lakshmy grilovacie korenie ponúka osem korenín v jednom vrecúšku k mäsu opekanému na drevenom uhlí.
Všetko v jednom vrecúšku: Mletú papriku, čierne korenie, majorán a rozmarín netreba na pečenie odvažovať jednotlivo.
Solenie zvlášť: Medzi zložkami sa soľ neuvádza, takže množstvo soli možno prispôsobiť jedlu.
Cesnakový charakter: V zmesi je aj cesnakový prášok, takže cesnaková chuť je prítomná aj bez čerstvého strúčika.
Grilovacie korenie vo vrecúšku 40 g, zostavené z ôsmich korenín na pečenie pod holým nebom. Zmes Lakshmy obsahuje mletú papriku, saturejku, čierne korenie, rascu, majorán, cesnakový prášok, rozmarín a muškátový orech.
40 g · korenie na grilované a pečené mäso
8 zložiekPrvou zložkou grilovacieho korenia Lakshmy je mletá paprika, charakter mu popri nej dodáva saturejka a čierne korenie.
Do grilovacej zmesi Lakshmy sa dostáva majorán a rozmarín, doplnené rascou a muškátovým orechom.
Zázvor v kúskoch: Lakshmy zázvor kúsky sú sušené kúsky podzemku, ktoré uvoľňujú chuť počas varenia.
Opatrné dávkovanie: Podľa distribútora môže príliš veľa zázvoru spôsobiť horkú chuť jedla, preto je vhodné začať s malou dávkou.
Rôzne jedlá: Podľa distribútora sa môže pridať do polievky, rybieho jedla, omáčky, mäsového jedla aj do koláča.
Namiesto čerstvého: Pri sušených kúskoch netreba čerstvý koreň lúpať ani strúhať.
Sušené kúsky zázvoru vo vrecúšku 30 g, z podzemku rastliny zázvor. Podľa opisu distribútora je jeho chuť citrónová, mierne horkastá a pálivá, zároveň sladkastá. Lakshmy zázvor kúsky sa dajú použiť do polievok, omáčok aj k opekanému mäsu.
30 g · polievky, omáčky, rybie jedlá, koláče
Sušený podzemokZázvor je podľa opisu distribútora Lakshmy rastlina pôvodom z Číny, ktorej podzemok sa používa.
Podľa distribútora sa zázvor konzumoval už v starovekom Ríme a mal dôležitú úlohu v obchode s korením.
Rýchle korenenie: Mletý zázvor Lakshmy sa vo forme prášku okamžite rozmieša v ceste, v omáčke aj v polievke.
Pozor na horkosť: Podľa distribútora príliš veľa zázvoru spôsobí horkú chuť jedla, preto je vhodné začať so štipkou.
Bez strúhania: Pri mletom zázvore netreba čerstvý koreň lúpať ani strúhať.
Jedno korenie, veľa jedál: Lakshmy zázvor mletý sa môže pridať do polievky, rybieho jedla, šalátu aj do koláča.
Mletý zázvor vo vrecúšku 30 g, zo sušeného, na prášok zomletého podzemku rastliny zázvor. Podľa distribútora sa v jeho chuti miešajú citrónové, horkasté, pálivé a sladkasté tóny. Prášková forma sa dá rovnomerne vmiešať aj do ciest a omáčok.
30 g · koláče, omáčky, polievky, mäsové jedlá
Mletý podzemokLakshmy zázvor mletý je jemný prášok, preto sa dá bez hrudiek vmiešať do cesta na koláč aj do omáčky.
Podľa distribútora sa zázvor rád konzumoval už v starovekom Ríme.
Korenie na plech: Lakshmy drvený tymian je sušené korenie k zemiakom pečeným na plechu, k pečenému mäsu a zelenine.
Čerstvý alebo sušený: Podľa distribútora sa tymian používa čerstvý aj sušený.
Do omáčok: Distribútor ho odporúča aj do smotanových, hubových a paradajkových omáčok.
Drvená forma: Drvené listy netreba krájať, dajú sa priamo posypať na jedlo.
Drvený tymian vo vrecúšku 20 g, zo sušených, drvených listov. Podľa opisu distribútora má tymian charakteristickú arómu a hodí sa na grilovanie, k pečenému mäsu, zelenine, do omáčok, k morským rybám aj k zemiakom pečeným na plechu.
20 g · gril, pečené mäso, omáčky, zemiaky na plechu
Drvené listyTymian Lakshmy je podľa distribútora bylinka vhodná aj na grilovanie a k jedlám z morských rýb.
Distribútor zaraďuje medzi oblasti použitia tymianu aj jedlá pripravované s paradajkovou omáčkou.
Kôprové jedlá: Lakshmy drvený kôpor je sušené korenie do tekvicového prívarku, ku kváskovým uhorkám a do štrúdle s kôprom a tvarohom.
Sušená forma: Kôpor Lakshmy sa dá skladovať sušený vo vrecúšku, takže je po ruke, aj keď nemáte čerstvý kôpor.
Tvarohové jedlá: Distribútor ho odporúča aj k jedlám s tvarohom a hubami.
Drvená forma: Kôpor netreba krájať, drvené listy sa dajú priamo vsypať do jedla.
Drvený kôpor vo vrecúšku 14 g, jedno z obľúbených korenín maďarskej kuchyne. Podľa distribútora je vôňa kôpru sladkastá, s osobitou arómou, a chuť len jemne horkastá. Kôpor Lakshmy sa hodí do prívarkov, k rybe, do omáčok aj k tvarohovým jedlám.
14 g · tekvicový prívarok, kváskové uhorky, tvarohové jedlá, ryba
Drvený kôporVôňa kôpru Lakshmy je podľa distribútora sladkastá, s osobitou arómou.
Podľa distribútora je kôpor jedným z najobľúbenejších korenín v Maďarsku.
Ázijské chute doma: Lakshmy čínska zmes piatich korenín ponúka päť korenín v jednom vrecúšku k pečenému a varenému mäsu.
Päť korenín v jednom: Badián, fenikel, škoricu, sečuánske korenie a klinčeky netreba zháňať jednotlivo.
Pred marinovaním: Podľa distribútora sa pečené mäso môže pred prípravou potrieť zmesou.
Solenie zvlášť: Medzi piatimi zložkami nie je soľ, takže solenie možno prispôsobiť jedlu.
Čínska zmes piatich korenín vo vrecúšku 30 g, z piatich korenín, k pečenému a varenému mäsu. Zložky zmesi: badián, fenikel, škorica, sečuánske korenie a klinčeky. Podľa distribútora sa pečené mäso môže pred prípravou potrieť zmesou.
30 g · potieranie pečeného mäsa, varené mäso
5 zložiekDistribútor opisuje čínsku zmes piatich korenín Lakshmy ako stelesnenie čínskej filozofie usilujúcej sa o rovnováhu.
V čínskej zmesi piatich korenín Lakshmy je popri badiáne a feniklu aj škorica a klinčeky.
Voňavý po opražení: Celé semená koriandra Lakshmy po opražení podľa distribútora uvoľňujú jemnú citrusovú vôňu.
Do marinád: Celé semeno distribútor odporúča aj na ochutenie pečených mäsových jedál a marinád.
Nakladaná zelenina: Celý koriander sa dá použiť aj na ochutenie nakladanej zeleniny a klobás.
Celé semeno: Celé semená môžu ísť do jedla čerstvo podrvené alebo vcelku.
Celé semeno koriandra v 30 g vrecúšku, na opraženie, do marinád a na nakladanú zeleninu. Podľa distribútora semená po opražení uvoľňujú jemnú citrusovú vôňu s trochou pomarančovo-sladkastej chuti. Koriander Lakshmy sa hodí aj k rybím jedlám a omáčkam.
30 g · marinády, nakladaná zelenina, klobásy, rybie jedlá
Celé semenoCitrusová aróma celého koriandra Lakshmy sa podľa distribútora dobre hodí k rybím jedlám a omáčkam.
Distribútor medzi použitiami celého koriandra uvádza aj ochutenie klobás a šunky.