A Balviten gluténmentes klasszikus bagett 175 g-os pékáru a lengyel Balviten kínálatából, rizslisztes kenyérkovásszal és hajdinaliszttel. Annak szól, aki búzaliszt nélküli összetevőlistájú bagettet keres, és a szóján kívül más jelölt allergént nem tartalmazó terméket választana.
Miért válassza a Balviten gluténmentes klasszikus bagettet?
Kétféle liszt: A Balviten gluténmentes klasszikus bagett lisztes összetevői a rizsliszt és a hajdinaliszt.
Kovászos tészta: A gyártói összetevőlista szerint a tészta 19%-a rizslisztből készült kenyérkovász.
Egy allergén: A 175 g-os bagett összetevői közül egyedül a szója jelölt allergén.
Milyen lisztekből készül a Balviten klasszikus bagett?
A Balviten klasszikus bagett rizslisztből és hajdinalisztből készül, kukoricakeményítővel és rizskeményítővel kiegészítve. A rizsliszt a gyártói listán kétszer szerepel: a kenyérkovász összetevőjeként és külön tételként is.
Hogyan tálalható a bagett?
A gyártó szerint a bagett hidegen és enyhén átsütve is tálalható. Sütési hőfokot vagy időt a Balviten nem ad meg, ezért az átsütés mértékét a saját sütője szerint érdemes beállítani.
Milyen allergént tartalmaz a bagett?
A bagett egyetlen jelölt allergénje a szója, amely szójafehérje formájában van jelen. A gyártó a Balviten klasszikus bagettet tej és tojás nélküli termékként jelöli.
Mit mutat a gyártói tápértéktáblázat?
A Balviten gyártói tápértéktáblázata szerint az energiatartalom 1010 kJ / 239 kcal, a zsír 3 g, a szénhidrát 47 g, ebből cukrok 4,6 g. A táblázat további sorai: rost 3,8 g, fehérje 4,7 g, só 1,7 g. A gyártói oldal a táblázat vonatkoztatási alapját nem tünteti fel.
- Kiszerelés: 175 g
- Lisztek: rizsliszt, hajdinaliszt
- Keményítők: kukoricakeményítő, rizskeményítő
- Kovász: kenyérkovász (rizsliszt), 19%
- Kelesztés: élesztő
- Allergén: szója
- Vonalkód (EAN): 5907653104312
Összetétel és biztonság
Összetevők (gyártói lista): víz, kukoricakeményítő, természetes kenyérkovász 19%: rizsliszt; hajdinaliszt, invertcukorszirup, rizsliszt, almarost, rizskeményítő, repceolaj, szójafehérje, cukor, só, sűrítőanyag: hidroxipropil-metilcellulóz; élesztő, almakivonat, borsórost.
Allergén: szója.
Tápérték (gyártói adat): energia 1010 kJ / 239 kcal; zsír 3 g; szénhidrát 47 g, ebből cukrok 4,6 g; rost 3,8 g; fehérje 4,7 g; só 1,7 g.
A Balviten bagett rokon termékei a kenyerek és pékáruk kategóriában találhatók. Kisebb adagokhoz a Balviten mini bagett két 100 g-os darabban kapható, szeletelt formában pedig a Balviten szeletelt barna kenyér 190 g-os kiszerelése is választható.
Típus: bagett
Kiszerelés: 175 g
Gyártó: Balviten
19% kenyérkovász
