A lengyel Balviten cseresznyés vajas keksze kifejezetten gluténmentes sütemény-kínálatba készült: a gyártó saját webáruházában is „Produkt bezglutenowy”, vagyis gluténmentes termék megjelöléssel szerepel. A 135 g-os csomagban kakaós bevonatú, vajjal sütött kekszek vannak, amelyek tésztájában fagyasztva szárított cseresznyedarabok adnak gyümölcsös ízt.
Miért válassza a Balviten gluténmentes vajas kekszet kakaó bevonattal, liofilizált cseresznyével?
Gluténmentes: A Balviten adatlapja a terméket „Bez glutenu: Tak”, azaz gluténmentes jelöléssel tünteti fel.
Mért összetevők: A Balviten keksz receptje százalékosan megadja a fő ízadókat: 30% kakaóbevonat, 10% vaj, 3% cseresznye.
Kész nasi: A Balviten keksz a forgalmazói leírás szerint közvetlenül fogyasztható, sütést vagy előkészítést nem igényel.
Valóban gluténmentes a Balviten cseresznyés vajas keksz?
A gyártó, a Balviten gluténmentes termékként forgalmazza ezt a kekszet. A tészta gabonaalapja kukoricakeményítő, kukoricaliszt és módosított kukoricakeményítő; búza, árpa vagy rozs nem szerepel az összetevők között. Tanúsítványszámot vagy áthúzott kalász licencszámot a gyártói oldal nem közöl.
Milyen allergéneket tartalmaz a keksz?
A Balviten gluténmentes vajas keksz tejet és tojást tartalmaz. A tej a vajból és a sovány tejporból, a tojás közvetlen összetevőként kerül a receptbe. Tej- vagy tojásallergia esetén a keksz nem fogyasztható.
Mit jelent a liofilizált cseresznye?
A liofilizált cseresznye fagyasztva szárított cseresznyét jelent, a gyártói lengyel elnevezés („wiśnie liofilizowane”) is ezt takarja. A Balviten kekszben a cseresznye aránya 3%, ezért a gyümölcs inkább ízesítő szerepet tölt be, mint fő összetevőt.
Mennyi energiát tartalmaz a Balviten keksz?
A gyártói tápértéktáblázat szerint a Balviten cseresznyés vajas keksz 2029 kJ, azaz 484 kcal energiát tartalmaz. Ugyanitt a zsírtartalom 21 g, ebből telített zsírsav 16 g, a szénhidrát 66 g, ebből cukrok 25 g.
- Kiszerelés: 135 g
- Energia (gyártói táblázat): 2029 kJ / 484 kcal
- Zsír / ebből telített: 21 g / 16 g
- Szénhidrát / ebből cukrok: 66 g / 25 g
- Rost: 3,2 g
- Fehérje: 4,9 g
- Só: 0,59 g
- Tárolás: száraz, hűvös helyen (forgalmazói adat)
Összetétel és biztonság
A Balviten keksz összetevői a gyártó szerint: kakaóbevonat 30% (cukor, teljesen hidrogénezett pálmamagzsír, zsírszegény kakaópor 16%, emulgeálószer: napraforgó-lecitinek, aroma), kukoricakeményítő, kukoricaliszt, cukor, vaj 10%, tojás, rizsszirup, liofilizált cseresznye 3%, cikóriainulin, sovány tejpor, módosított kukoricakeményítő, emulgeálószer: napraforgó-lecitinek, só, térfogatnövelő szerek: ammónium-hidrogén-karbonát, nátrium-hidrogén-karbonát. Allergének: tej, tojás. Száraz, hűvös helyen tárolandó.
A Balviten cseresznyés vajas keksz a webshop édes kekszek és sütemények között található, a teljes választék az édességek és nassolnivalók kategóriában böngészhető. Ha a gluténmentes étkezéshez kenyeret is keres, a Balviten kínálatából a Balviten gluténmentes kedvenc kenyerünk is elérhető.
Típus: Gluténmentes vajas keksz kakaóbevonattal
Kiszerelés: 135 g
Gyártó: Balviten
30% kakaóbevonat
