Szafi Reform kenyér és péksütemény

Name: Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ch csökkentett 500 g
Brand: Szafi Reform
SKU: 52006
Price: 253.82 CZK
Availability: InStock

Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ch csökkentett 500 g

Číslo položky:

52006

Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ch csökkentett 500 g

Číslo položky:

52006

Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ch csökkentett 500 g

Obal:

500 g

Külső raktárban:

5-7 nap alatt

Dostupné k objednání

253,82 Kč

Jednotková cena: 0,5076 Kč/g

Body získané po nákupu: 5,08 Kč

Podrobnosti

A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.

Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):

200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
4 g Szafi Fitt himalaya só
35 g frissen facsart citromlé
20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
4 db M-es tojás
75 g meleg víz (de nem forró!)
ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább ízesíthetjük
kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz

Elkészítés:

A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig.
(Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).

Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.)

Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret.

Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen.

Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).

5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200 fokon 40 percre rövidül.

Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.

Összetevők: Tápióka keményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, utifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Data

Typ produktu:

Liszt

Výrobce:

Szafi Reform

Hmotnost:

0.52

Tömeg:

500

Termék gyártója:

Szafi Reform

Gyártó: