Leckers

Zselatin desszerthez: A Leckers zselatinlap a forgalmazó szerint krémekhez, tortákhoz, gyümölcs- és borzseléhez való.

Áztatás előtte: A forgalmazó szerint a lapokat kb. 5 percig hideg vízben kell áztatni, majd kinyomkodni.

Forralt étel: A forgalmazó szerint a zselatin forralt ételbe keverve elveszti a hatását.

Kivi, ananász, papaya: A forgalmazó szerint ezeket zselésítés előtt blansírozni kell.

Zselatinlap krémekhez, tortákhoz, kocsonyához, aszpikhoz, gyümölcs- és borzseléhez, 12 lapos kiszerelésben. A forgalmazó szerint a Leckers zselatin sertésbőrből készül. A lapokat kb. 5 perc hideg vizes áztatás után kinyomkodva kell az ételbe dolgozni.

12 db zselatinlap – krémekhez, tortához, kocsonyához, zseléhez

Sütőpor foszfát nélkül: A Leckers borkő sütőpor a gyártó szerint foszfátok helyett borkővel készül.

Mennyi kell egy sütéshez: A gyártó szerint egy 21 g-os tasak 500 g liszthez elegendő.

Adagolni sem kell: A 4x21 g kiszerelés négy külön tasak, mindegyik egy 500 g lisztes tésztához.

Rövid összetevőlista: A forgalmazó szerint három összetevő: kukoricakeményítő, borkő és nátron.

Borkő sütőpor sütemények és tészták kelesztésére, négy 21 g-os tasakban. A gyártó szerint a Leckers sütőpor foszfátok helyett borkővel készül, és egy tasak 500 g liszthez elegendő. A kelesztő hatást a nátron adja, a savanyító szerepét a borkő tölti be.

4 x 21 g borkő sütőpor – tasakonként 500 g liszthez

Citromaroma sütéshez: A Leckers étkezési citromolaj a forgalmazó szerint süteményekhez és desszertekhez ajánlott.

Mennyi kell belőle: A forgalmazó szerint fél ampulla 500 g liszthez elegendő.

Nyitás után: A forgalmazó szerint felbontás után legfeljebb 2 hétig tartható hűtőszekrényben.

Kis ampullákban: A 4x2 ml-es kiszerelésben négy külön ampulla van, egyszerre csak egyet kell kinyitni.

Étkezési citromolaj süteményekhez és desszertekhez, négy 2 ml-es ampullában. A gyártó szerint a Leckers citromolaj citromhéjból készül, összetevője 100% citromolaj. A forgalmazó szerint fél ampulla 500 g liszthez elegendő, a gyártó édes és sós ételekhez is ajánlja.

4 x 2 ml étkezési citromolaj – süteményekhez, desszertekhez

Narancsaroma desszerthez: A Leckers étkezési narancsolaj a forgalmazó szerint süteményekhez és desszertekhez való.

Adagolás lisztre: A forgalmazó szerint fél ampulla elegendő 500 g liszthez.

Salátaöntetbe is: A gyártó egyik receptjében 2 csepp narancsolaj kerül egy salátaöntetbe.

Felbontott ampulla: A forgalmazó szerint felbontás után legfeljebb 2 hétig tartható hűtőben.

Étkezési narancsolaj süteményekhez, desszertekhez és salátaöntethez, négy 2 ml-es ampullában. A gyártó szerint a Leckers narancsolaj a narancs (Citrus sinensis) héjából készül, összetevője 100% narancsolaj. A forgalmazó szerint fél ampulla 500 g liszthez elegendő.

4 x 2 ml étkezési narancsolaj – desszertekhez, süteményekhez, öntetekhez