Fűszerek

Rendszeres főzéshez: Az őrölt kurkuma 250 g-os kiszerelése annak jó, aki rendszeresen főz curryt vagy levest.

Ismert eredet: A BioMenü kurkumát a forgalmazó szerint Észak-Indiában termesztik.

Kurkumin tartalom: A BioMenü őrölt kurkuma kurkumin tartalma a forgalmazó szerint 3–4%.

Grillezett zöldség: A forgalmazó a BioMenü kurkumát curryk, levesek és grillezett zöldségek ízesítésére ajánlja.

Őrölt kurkuma 250 g-os kiszerelésben, Curcuma longa növényből, curryhez, leveshez és grillezett zöldséghez. A BioMenü kurkumája a forgalmazó szerint Észak-Indiából származik, élénk sárgás-narancssárga színű és erős borsos ízű, kurkumin tartalma 3–4%.

250 g · curryk, levesek, grillezett zöldségek

Mi az a zatar: A zatar fűszerkeverék a közel-keleti és az arab konyha jellegzetes, szórható keveréke.

Kevés összetevő: A Bulk Shop zatar négy összetevőből áll: szezámmag, kakukkfű, oregano és szömörce (sumac).

Gyors ízesítés: A keverék készen rászórható paradicsomra, avokádóra, kenyérre vagy sült krumplira.

Allergénre figyelni: A Bulk Shop zatar szezámmagot tartalmaz, ezért szezámallergiánál nem fogyasztható.

A zatar fűszerkeverék közel-keleti szórófűszer szezámmagból, kakukkfűből és oreganóból. Az 50 g-os Bulk Shop keverékben szömörce (sumac) is van, és a forgalmazó főételekhez, levesekhez, salátákhoz és hideg tálakhoz ajánlja.

50 g · szórható fűszerkeverék salátára, kenyérre, sült krumplira

Wok fűszerezése egyszerűen: A Kotányi shanghai wok 20 g kész fűszerkeverék, nem kell több fűszert külön kimérni.

Allergének a keverékben: A forgalmazói összetevőlista szerint a természetes aroma zellert és szóját tartalmaz.

Gombás íz: A Kotányi keverékben tinóru, csiperke és vargánya gombagranulátum is van.

Sótartalom: A forgalmazói tápérték-táblázat szerint 100 g keverék 20,1 g sót tartalmaz.

Wok fűszerkeverék 20 g, kurkumával, korianderrel, gyömbérrel, fokhagymával és gombagranulátummal. A Kotányi shanghai wok keverék első összetevője a kurkuma, a só a második helyen áll. Zellert és szóját tartalmaz, ezt az allergiások vegyék figyelembe.

20 g · wokban készült ételekhez, kurkumával és gombával

Vargánya por formában: A Lakshmy vargánya szárított őrölt 20 g szárított erdei vargányából készült, őrölt gombafűszer.

Gombaíz darabok nélkül: Az őrölt vargánya elkeveredik a levesben vagy a szószban, gombadarab nem marad.

Rizottóhoz, szószhoz: A forgalmazó levesekhez, szószokhoz, rizottókhoz és húsételekhez ajánlja.

Tárolás: A forgalmazó szerint napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tartandó.

Őrölt szárított vargánya 20 grammos kiszerelésben, erdei vargányából. A Lakshmy vargánya szárított őrölt 20 g a forgalmazó szerint levesekhez, szószokhoz, rizottókhoz, grillezett zöldségekhez és húsételekhez használható. Napfénytől védve, száraz, hűvös helyen tárolandó.

20 g őrölt gomba · leves, szósz, rizottó, hús

Valódi vaníliarúd: A Kotányi bourbon vaníliarúd 1 g egész, szárított rúd, nem aroma és nem vaníliás cukor.

Kikaparható magok: A gyártó szerint a rudat hosszában félbe kell vágni, a magokat késsel kikaparni.

Édes és sós ételekhez: A gyártó a vaníliát pudingokhoz és süteményekhez, de húsokhoz és halakhoz is ajánlja.

Ellenőrzött szállítmány: A gyártó szerint a vaníliát a wolkersdorfi üzemben ellenőrzik, mielőtt csomagolják.

Egész bourbon vaníliarúd szárítva, 1 grammos kiszerelésben pudingokhoz, süteményekhez és tejes italokhoz. A Kotányi leírása szerint az íze visszafogott, édes és aromás. A gyártó a vaníliát sós fogásokhoz, például húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez is ajánlja.

1 g · pudingokhoz, süteményekhez, tejes italokhoz