Ezerédes eritritol édesítő 300 g

• Details
• Daten
• Bewertungen

Details

Sütéshez, főzéshez, ételek édesítésére. Az eritritol természetes cukoralkohol. Édesítőereje 60-80 %-a a közönséges cukorénak. Íze hűs és édes. 160 °C-ig nem veszíti el édes ízét, és nincs utóíze. Nagy része gyorsan felszívódik a vékonybélben, így nincs puffasztó és hashajtó hatása, mint más cukoralkoholnak. A felszívódott mennyiségnek több, mint 90%-a változatlan formában távozik a szervezetből, emiatt energiatartalma igen csekély. Az inzulintermelésre gyakorolt hatása rendkívül alacsony, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják. A többi cukoralkoholhoz hasonlóan nem okoz fogszuvasodást, mert a szájban található baktériumok nem tudják feldolgozni. Candida diétások is fogyaszthatják. Az eritritol édeskés – savanykás, nem fűszeres élelmiszerekben kiváló ízfokozó hatással bír. A sütésnél a használata hosszabban tartó frissességet és puhaságot, ezáltal (és gombaellenes hatása révén) hosszabb eltarthatóságot kölcsönöz a termékeknek. Vízmegkötő képessége miatt nedvesítőszerként, azaz stabilizátorként is használják. A kis páratartalom szárító hatását semlegesíti.

Daten

Produkttyp:

Növényi alapú cukor helyettesítők

Hersteller:

Ezerédes

Gewicht:

0.35

Tömeg:

300

Termék gyártója:

Ezerédes

Gyártó:

Ezerédes

Bewertungen

Seien Sie der Erste, der eine Bewertung schreibt!

Bewertung schreiben

Pauschalangebote

Wir empfehlen dieses Produkt als Zubehör