Paleolit étkezési zselatin marha 200 bloom 250 g

• Details
• Daten
• Bewertungen

Details

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

Mit érdemes tudni róla?

• Paleo
• Szénhidrátmentes
• 100 g-ban 87 g fehérje található
• A legelterjedtebb zselésítő anyag
• 200 bloom 20 mesh
• Sokoldalúan felhasználható

Daten

Produkttyp:

Sütés-főzés segédanyagok

Hersteller:

Paleolit

Gewicht:

0.254

Tömeg:

250

Termék gyártója:

Paleolit

Gyártó:

Paleolit

Bewertungen

Seien Sie der Erste, der eine Bewertung schreibt!

Bewertung schreiben

Pauschalangebote

Wir empfehlen dieses Produkt als Zubehör