Fűszerek

Melengető aroma: A Greenmark bio zöld kardamom egész tokban, kávéhoz, kakaóhoz, süteményekhez és indiai szószokhoz.

Nagyon kevés kell: A forgalmazó szerint a kardamom igen intenzív aromájú, ezért kis mennyiség is elég.

Tejes desszertek: A forgalmazói leírás szerint a kardamom leginkább a tej alapú desszertekhez illik.

Rizshez is: A forgalmazó szerint a kardamommal basmati rizs, mézeskalács és indiai szószok is ízesíthetők.

Zöld kardamom egészben Guatemalából, hántolatlan tokban, 10 grammos tasakban, kávéhoz és süteményekhez. A forgalmazó szerint az egyetlen összetevő a kardamom. A forgalmazói leírás szerint indiai eredetű fűszernövény, jellegzetes, gazdag és melengető aromával.

10 g egész zöld kardamom kávéhoz, kakaóhoz, desszertekhez és rizshez

Melengető íz desszertbe: Az őrölt kardamom a forgalmazó szerint tej alapú desszertekhez és csokoládés édességekhez illik.

Nincs mozsár kéznél: A Greenmark bio kardamom őrölt 10 g porként érkezik, a tokokat nem kell megtörni és megőrölni.

Könnyű túlfűszerezni: A forgalmazó szerint a kardamom igen intenzív aromájú, ezért nagyon kevés elég belőle.

Egyhangú forró italok: A kardamom a forgalmazói leírás szerint forró kakaó és kávé ízesítésére is alkalmas.

Őrölt kardamom guatemalai termesztésből, 10 grammos tasakban, forró italok és édességek ízesítéséhez. A Greenmark fűszerének egyetlen összetevője a kardamom, egy indiai eredetű fűszernövény. Jellegzetes, gazdag, melengető aromája süteményekben és tejes desszertekben érvényesül.

10 g őrölt kardamom – kakaóhoz, kávéhoz, süteményhez és tejes desszerthez

Savanyúság fűszerezése: Az egész koriander a forgalmazó szerint uborka és paprika eltevésénél egészben is használható.

Unalmas sült hús: A Greenmark bio koriander egész 10 g a forgalmazó szerint sültekhez és húspácokhoz is ajánlott.

Egész vagy őrölt: A korianderszemek egészben vagy porrá törve egyaránt felhasználhatók a forgalmazói leírás szerint.

Káposztás ételek íze: A forgalmazó a koriandert káposztás ételek, töltelékek és szárnyasok fűszerezésére is ajánlja.

Egész koriander olasz termesztésből, 10 grammos tasakban, savanyúságok, pácok és sültek fűszerezéséhez. A Greenmark korianderszemei egészben vagy porrá törve is használhatók. A koriander a forgalmazó szerint ősidők óta használt, a Földközi-tenger vidékéről származó fűszer.

10 g egész koriander – savanyúsághoz, pácokhoz, sültekhez és káposztás ételekhez

Pácba szánt fűszer: Az őrölt koriander a forgalmazó szerint húspácokhoz, marinádokhoz és sonkapáchoz is használható.

Nincs idő törni: A Greenmark bio koriander őrölt 10 g porként érkezik, a szemeket nem kell külön összetörni.

Szósz és mártás: A forgalmazói leírás szerint a koriander szószok és mártások ízesítésére is alkalmas.

Házi kolbász fűszere: A forgalmazó a koriandert kolbászok és sült húsok készítéséhez is ajánlja.

Őrölt koriander olasz termesztésből, 10 grammos tasakban, pácok, szószok és sült húsok fűszerezéséhez. A Greenmark fűszerének egyetlen összetevője a koriander. A forgalmazó szerint a koriander a Földközi-tenger vidékéről származó, ősidők óta használt fűszer.

10 g őrölt koriander – pácokhoz, szószokhoz, kolbászhoz és sült húsokhoz

Sápadt rizsköret: Az őrölt kurkuma élénk sárga színt ad, a forgalmazó szerint számos indiai rizsételben használják.

Házi curry alapja: A Greenmark bio kurkuma őrölt 10 g a forgalmazó szerint a curryk értékes eleme, ízéért és aromájáért.

Sárga ujjak főzés után: A forgalmazó szerint a kurkuma elszínezi a kezet, ezért kesztyű használata ajánlott.

Sáfrány helyett: A forgalmazó szerint a kurkuma a sáfrány ízét nem pótolja, csak a színe miatt használják helyette.

Őrölt kurkuma indiai termesztésből, 10 grammos tasakban, curryk, rizsételek és savanyúságok fűszerezéséhez. A Greenmark fűszerének egyetlen összetevője a kurkuma. A forgalmazó szerint aromája borsos, enyhe faízzel, meleg, pézsmás zamatának utóíze kissé kesernyés.

10 g őrölt kurkuma – curryhez, rizshez, csatnihoz, savanyúsághoz és főzelékhez

Gyakran főz curryt: Az őrölt kurkuma 50 grammos tasakja ötször annyi fűszert ad, mint a 10 grammos kiszerelés.

Színtelen savanyúság: A Greenmark bio kurkuma őrölt 50 g a forgalmazó szerint csatnik és savanyúságok fűszere is.

Fakuló fűszerpor: A forgalmazó szerint a kurkumát légmentesen záródó üvegben, fénytől védve kell tárolni.

Elszíneződött kéz: A kurkuma a forgalmazó szerint elszínezi a kezet, ezért kesztyűvel érdemes dolgozni.

Őrölt kurkuma Indiából, 50 grammos tasakban, rendszeres curry-, rizs- és főzelékfőzéshez. A Greenmark kurkumájának egyetlen összetevője a kurkuma. A forgalmazó szerint a gyökértörzset főzik, hámozzák és osztályozzák, a termés szinte teljes egészében őrölve kerül piacra.

50 g őrölt kurkuma – curryhez, rizsételhez, csatnihoz, bárányhoz és főzelékhez

Fokhagymás íz kellene: A morzsolt medvehagyma a forgalmazó szerint fokhagymára emlékeztető illatú és ízű fűszernövény.

Házi pesto alapanyaga: A Greenmark bio medvehagyma morzsolt 10 g a forgalmazó szerint pesto készítésére is alkalmas.

Fakó töltelék: A forgalmazó a medvehagymát kelt tészták töltelékébe is ajánlja.

Egyhangú főzelék: A forgalmazói leírás szerint a medvehagyma levesekhez, főzelékekhez és húsokhoz is jól illik.

Morzsolt medvehagyma 10 grammos tasakban, salátákhoz, levesekhez, húsokhoz és főzelékekhez. A forgalmazó szerint a medvehagyma fokhagymára emlékeztető illatú és ízű, vadon termő fűszernövény. A Greenmark morzsolt medvehagymája pesto és kelt tészta töltelék készítésére is használható.

10 g morzsolt medvehagyma – salátához, leveshez, főzelékhez, töltelékhez, pestóhoz

Lapos paradicsomszósz: A morzsolt oregano a forgalmazó szerint gyakran kerül paradicsommártás ízesítéséhez.

Olaszos tésztaételek: A Greenmark bio oregano morzsolt 10 g a forgalmazó szerint tészták és mediterrán ételek fűszere.

Grillezett hús íze: A forgalmazói leírás az oreganót grillezett húsokhoz és sült zöldségekhez is ajánlja.

Bab és burgonya: A forgalmazó szerint az oregano babos, burgonyás és halas ételekhez is használható.

Morzsolt oregano 10 grammos tasakban, paradicsomos mártásokhoz, tésztákhoz, sültekhez és levesekhez. A forgalmazó szerint az oreganót egész Európában ismerik, fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző, gyakran bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva.

10 g morzsolt oregano – paradicsommártáshoz, tésztához, grillhúshoz, sült zöldséghez

Leves zöldje: A morzsolt petrezselyem a forgalmazó szerint a hús- és zöldséglevesek megkerülhetetlen hozzávalója.

Nincs friss zöld: A Greenmark bio petrezselyem morzsolt 10 g a forgalmazó szerint zöldsaláták megszórására is jó.

Fűszertelen töltelék: A forgalmazó szerint a petrezselymet gyakran használják húsok töltelékébe.

Egyhangú tojásétel: A forgalmazói leírás szerint a petrezselyem tojásételekbe is gyakran kerül.

Morzsolt petrezselyem 10 grammos tasakban, levesekhez, húsok töltelékéhez, tojásételekhez és salátákhoz. A Greenmark fűszerének egyetlen összetevője a petrezselyem. A forgalmazó szerint a petrezselyem a hús- és zöldséglevesek megkerülhetetlen hozzávalója.

10 g morzsolt petrezselyem – leveshez, töltelékhez, tojásételhez, salátához

Vadhús és pác: A morzsolt rozmaring a forgalmazó szerint vadhúsok, pácok és szárnyas sültek fűszere.

Könnyű túladagolni: A forgalmazó szerint a rozmaring áthatóan aromás, ezért csak óvatosan szabad adagolni.

Zsíros húsételek: A Greenmark bio rozmaring morzsolt 10 g a forgalmazó szerint zsíros húsételekhez is ajánlott.

Házi fűszeres ecet: A forgalmazói leírás szerint a rozmaring különleges növényi ecetek készítésére is használható.

Morzsolt rozmaring 10 grammos tasakban, mártásokhoz, vadhúsokhoz, pácokhoz, szárnyasokhoz és halételekhez. A forgalmazó szerint a rozmaring felhasználása a mediterrán konyhában jellemző, de ma már a világon mindenhol használják. A Greenmark rozmaring áthatóan aromás fűszer.

10 g morzsolt rozmaring – vadhúshoz, páchoz, szárnyashoz, gomba- és halételhez

Házi curry keverés: Az egész római kömény a forgalmazó szerint curry- és chiliporok fontos alapanyaga.

Összetéveszthető magok: A forgalmazó szerint a római kömény íze a köménymagra emlékeztet, aromája viszont erős.

Házi csatni: A Greenmark bio római kömény egész 10 g a forgalmazó szerint chutney-k fűszere is.

Latin-amerikai ízek: A forgalmazó szerint a római kömény a latin-amerikai konyhában is népszerű.

Egész római kömény 10 grammos tasakban, házi fűszerkeverékekhez, csatnikhoz és curry porokhoz. A Greenmark fűszerének egyetlen összetevője a római kömény. A forgalmazó szerint a magok vékonyak, sárgásbarnák, megnyúlt tojásdad alakúak, körülbelül 6 mm hosszúak.

10 g egész római kömény – fűszerkeverékhez, csatnihoz, curryhez, chiliporhoz

Sok fűszer egyben: A Greenmark sült hús fűszerkeverék 19 összetevőt ad egyetlen 20 g-os kiszerelésben.

Pác és sütés: A forgalmazói leírás szerint a keverék sültek ízesítésére és pácoláshoz egyaránt használható.

Sózás külön: A sült hús fűszerkeverék összetevőlistáján nem szerepel só, a sózás mértékét Ön választja meg.

Zeller a listán: A Greenmark keverék összetevői között zeller is van, a zellerre érzékenyek számára fontos adat.

Sült hús fűszerkeverék 19 összetevővel, sültek ízesítéséhez és pácoláshoz, 20 g-os kiszerelésben. A Greenmark bio sült hús fűszerkeverék paprikát, koriandert, borsot, köménymagot, gyömbért és kurkumát is tartalmaz. A keverékhez só nincs adva.

20 g · sültek ízesítésére és pácoláshoz

Sütőpor foszfát nélkül: A Leckers borkő sütőpor a gyártó szerint foszfátok helyett borkővel készül.

Mennyi kell egy sütéshez: A gyártó szerint egy 21 g-os tasak 500 g liszthez elegendő.

Adagolni sem kell: A 4x21 g kiszerelés négy külön tasak, mindegyik egy 500 g lisztes tésztához.

Rövid összetevőlista: A forgalmazó szerint három összetevő: kukoricakeményítő, borkő és nátron.

Borkő sütőpor sütemények és tészták kelesztésére, négy 21 g-os tasakban. A gyártó szerint a Leckers sütőpor foszfátok helyett borkővel készül, és egy tasak 500 g liszthez elegendő. A kelesztő hatást a nátron adja, a savanyító szerepét a borkő tölti be.

4 x 21 g borkő sütőpor – tasakonként 500 g liszthez

Narancsaroma desszerthez: A Leckers étkezési narancsolaj a forgalmazó szerint süteményekhez és desszertekhez való.

Adagolás lisztre: A forgalmazó szerint fél ampulla elegendő 500 g liszthez.

Salátaöntetbe is: A gyártó egyik receptjében 2 csepp narancsolaj kerül egy salátaöntetbe.

Felbontott ampulla: A forgalmazó szerint felbontás után legfeljebb 2 hétig tartható hűtőben.

Étkezési narancsolaj süteményekhez, desszertekhez és salátaöntethez, négy 2 ml-es ampullában. A gyártó szerint a Leckers narancsolaj a narancs (Citrus sinensis) héjából készül, összetevője 100% narancsolaj. A forgalmazó szerint fél ampulla 500 g liszthez elegendő.

4 x 2 ml étkezési narancsolaj – desszertekhez, süteményekhez, öntetekhez

Zselatin desszerthez: A Leckers zselatinlap a forgalmazó szerint krémekhez, tortákhoz, gyümölcs- és borzseléhez való.

Áztatás előtte: A forgalmazó szerint a lapokat kb. 5 percig hideg vízben kell áztatni, majd kinyomkodni.

Forralt étel: A forgalmazó szerint a zselatin forralt ételbe keverve elveszti a hatását.

Kivi, ananász, papaya: A forgalmazó szerint ezeket zselésítés előtt blansírozni kell.

Zselatinlap krémekhez, tortákhoz, kocsonyához, aszpikhoz, gyümölcs- és borzseléhez, 12 lapos kiszerelésben. A forgalmazó szerint a Leckers zselatin sertésbőrből készül. A lapokat kb. 5 perc hideg vizes áztatás után kinyomkodva kell az ételbe dolgozni.

12 db zselatinlap – krémekhez, tortához, kocsonyához, zseléhez