Kotányi
Pravý vanilkový struk: Kotányi bourbonská vanilka 1 g je celý sušený struk, nie aróma ani vanilkový cukor.
Semienka na vyškrabanie: Podľa výrobcu treba struk pozdĺžne rozrezať a semienka vyškrabať nožom.
K sladkým aj slaným jedlám: Výrobca odporúča vanilku do pudingov a pečiva, ale aj k mäsu a rybám.
Kontrolovaná dodávka: Podľa výrobcu sa vanilka pred zabalením kontroluje v závode vo Wolkersdorfe.
Celý struk bourbonskej vanilky sušený, v 1-gramovom balení do pudingov, pečiva a mliečnych nápojov. Podľa opisu Kotányi je jej chuť jemná, sladká a aromatická. Výrobca odporúča vanilku aj do slaných jedál, napríklad k mäsu, rybám a zelenine.
1 g · do pudingov, pečiva, mliečnych nápojov
Bourbonská vanilkaPoužitie
Podľa výrobcu sa bourbonská vanilka Kotányi hodí do pudingov, kompótov, pečiva, horúcej čokolády a likérov.
Zložka
Zložkou bourbonskej vanilky Kotányi 1 g je podľa údajového listu výrobcu výlučne vanilka.
Puha, ízetlen hasáb: Kotányi klasszikus sültkrumpli fűszerkeverék a gyártó szerint ropogós bevonatot ad a krumplin.
Túl csípős keverékek: A Kotányi az ízét aromásnak és enyhének írja le, kevés cayenne borssal.
Sok külön fűszer: Kilenc összetevő egy 20 g-os kiszerelésben, sóval, hagymával és kakukkfűvel.
Egyhangú köret: Grillezett hús, hal, sajt, zöldség vagy tofu mellé is ajánlja a gyártó.
Kotányi klasszikus sültkrumpli fűszerkeverék hasábhoz, gerezdhez és steakburgonyához készült. Jódozott étkezési sóra épül, mellette vöröshagyma, fokhagyma, paprika, rozmaring, kakukkfű, kurkuma és cayenne bors adja az ízét, a kukoricakeményítő pedig a gyártó szerint ropogós bevonatot képez.
20 g fűszersó sütőben sült hasábburgonyához és burgonyagerezdhez
Ropogós bevonathozKilenc összetevő
A Kotányi keverékében só, vöröshagyma, fokhagyma, kukoricakeményítő, paprika, rozmaring, kakukkfű, kurkuma és cayenne bors van.
Olajjal, sütőben
A gyártó szerint a felvágott burgonyát olajjal és a fűszersóval forgassa össze, majd süsse aranybarnára.
Jednoduché dochutenie woku: Kotányi Shanghai wok 20 g je hotová korenistá zmes, nemusíte odmeriavať viac korenín zvlášť.
Alergény v zmesi: Podľa zoznamu zložiek distribútora obsahuje prírodná aróma zeler a sóju.
Hubová chuť: Zmes Kotányi obsahuje aj hubový granulát z hríba, šampiňónu a hríba smrekového.
Obsah soli: Podľa tabuľky výživových hodnôt distribútora obsahuje 100 g zmesi 20,1 g soli.
Korenistá zmes do woku 20 g, s kurkumou, koriandrom, zázvorom, cesnakom a hubovým granulátom. Prvou zložkou zmesi Kotányi Shanghai wok je kurkuma, soľ je na druhom mieste. Obsahuje zeler a sóju, na čo by mali alergici prihliadať.
20 g · na jedlá pripravované vo woku, s kurkumou a hubami
S kurkumou a hubami13 zložiek
Zmes Kotányi Shanghai wok obsahuje 13 zložiek, medzi nimi kurkumu, koriander, senovku grécku, zázvor, rímsku rascu a kajenské korenie.
Zeler a sója
Prírodná aróma zmesi Kotányi Shanghai wok obsahuje podľa zoznamu distribútora zeler a sóju, ktoré sú alergénmi.
Drvený majorán: Kotányi majorán drvený 6 g je starostlivo sušený majorán s jedinou zložkou.
Nevarte ho dlho: Podľa výrobcu sa majorán kvôli chuti nemá variť pri vysokej teplote.
Kedy ho pridať: Výrobca odporúča pridať majorán do jedla krátko pred servírovaním.
K čomu sa hodí: K pečenej husi a kačici, pečeným zemiakom, strukovinám, hubám – tieto odporúča výrobca.
Drvený majorán v balení 6 g, starostlivo sušená bylinka Kotányi. Podľa výrobcu je to aromatické, mierne horkasté, príjemne pikantné korenie s intenzívnou, kvetinovou a nasladlou vôňou. Výrobca ho odporúča k mäsu, pečenej hydine a jedlám z kapusty.
6 g – k pečenej hydine, zemiakom, strukovinám, hubám, kapuste
Sušený majoránIntenzívna vôňa
Vôňa drveného majoránu Kotányi je podľa výrobcu intenzívna, kvetinová, korenistá, nasladlá a hrejivá.
Jedna zložka
V zozname zložiek Kotányi majorán drvený je uvedený len majorán.
Farebné korenie v mlynčeku: Kotányi farebné korenie mlynček 35 g podľa distribútora melie naraz štyri druhy korenia.
Štyri chute korenia: Podľa opisu distribútora má každý zo štyroch druhov korenia inú chuť a navzájom sa dopĺňajú do komplexnej korenistej chuti.
Rôzne jedlá: Distribútor ho odporúča ku grilovanému mäsu, rybám, šalátom, polievkam, omáčkam a zemiakovým jedlám.
Čerstvé mletie: Balenie s mlynčekom melie korenie pri používaní priamo na jedlo.
Farebné korenie v mlynčeku, 35 g, so zmesou štyroch druhov korenia. Farebné korenie Kotányi dodáva podľa distribútora aromatickú, pikantnú korenistú chuť grilovanému mäsu, rybám, šalátom, polievkam, omáčkam a zemiakovým jedlám. Mlynček melie korenie pri používaní.
35 g, balenie s mlynčekom · štyri druhy korenia, na rôzne jedlá
Štyri druhy koreniaŠtyri druhy korenia
Mlynček Kotányi farebné korenie obsahuje podľa opisu distribútora štyri druhy korenia, ktorých chute sa navzájom dopĺňajú.
Aj do polievok
Farebné korenie Kotányi sa podľa distribútora okrem grilovaného mäsa a rýb hodí aj do polievok, omáčok a zemiakových jedál.
Čierne korenie čerstvo z mlynčeka: Kotányi mlynček s čiernym korením melie korenie až pri použití, priamo na jedlo.
Koľko pridať: Podľa opisu distribútora je Kotányi čierne korenie bohaté na éterické oleje, preto ho stačí použiť málo.
K akému jedlu: Mäso, ryby, zelenina, polievky, omáčky a dresingy – k týmto jedlám distribútor čierne korenie odporúča.
Skladovanie: Podľa etikety treba Kotányi mlynček s čiernym korením skladovať na suchom mieste.
Čierne korenie v mlynčeku: Kotányi mlynček s čiernym korením obsahuje 36 g korenia, ktoré si môžete čerstvo zomlieť na jedlo. Podľa opisu distribútora má čierne korenie výraznú, pikantnú chuť a hodí sa takmer ku každému jedlu, tabuľka výživových hodnôt uvádza 0 g soli na 100 g.
36 g, v mlynčeku – k mäsu, rybám, zelenine, polievkam, omáčkam
V mlynčeku, 36 gVýrazná, pikantná chuť
Kotányi čierne korenie je podľa distribútora bohaté na arómy, preto už niekoľko otočení dodá výraznú korenistú chuť.
Základné korenie
Kotányi mlynček s čiernym korením sa dá použiť do väčšiny slaných jedál, distribútor uvádza šesť typov jedál.
Korenenie kari: Kotányi bangkok kari 20 g prináša v jednom balení deväť zložiek, od petržlenu po kajenské korenie.
Čili a kajenské korenie: Medzi zložkami Kotányi bangkok kari je aj čili a kajenské korenie.
Obsah soli: Zmes obsahuje jódovanú jedlú soľ, podľa etikety je v 100 gramoch 20 g soli.
Stopy alergénov: Vo výrobnom závode sa spracúvajú aj obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, zeler, sója, horčica a sezam.
Korenistá zmes kari so zázvorom, koriandrom, kardamónom a čili, v balení 20 g od spoločnosti Kotányi. Zložky Kotányi bangkok kari sú petržlen, jódovaná jedlá soľ, cibuľa, cesnak, zázvor, koriander, kardamón, čili a kajenské korenie.
20 g korenistej zmesi kari · 9 zložiek, s jódovanou soľou
9 zložiekZázvor a kardamón
Kotányi bangkok kari obsahuje zázvor, koriander a kardamón spolu s cibuľou a cesnakom.
Výživové hodnoty v 100 g
100 gramov Kotányi bangkok kari obsahuje podľa etikety 1083 kJ (258 kcal) energie a 12 g bielkovín.
Korenistá zmes kari: Kotányi kari mlynček 45 g dodáva podľa výrobcu orientálnu chuť jedlám z hydiny, mäsa, ryže a vajec.
Najprv opražiť: Podľa distribútora treba kari mierne opražiť, aby sa jeho arómy uplatnili.
Obsahuje horčicu: Medzi zložkami zmesi je horčičné semeno, čo je dôležité pri alergii na horčicu.
Solenie zvlášť: Podľa etikety je obsah soli v zmesi 0 g, takže solenie si môžete regulovať zvlášť.
Korenistá zmes kari v mlynčeku, 45 g zmesi k jedlám z hydiny, mäsa, strukovín, ryže a vajec. Kotányi kari obsahuje kurkumu, senovku grécku, horčičné semeno, koriander, papriku, korenie a rímsku rascu. Výrobca opisuje jeho chuť ako jemnú, korenistú a nasladlú.
45 g · k jedlám z hydiny, mäsa, ryže a vajec
Zo 7 korenínZloženie
Kotányi kari mlynček 45 g obsahuje kurkumu, senovku grécku, horčičné semeno, koriander, papriku, korenie a rímsku rascu.
Príprava
Podľa opisu distribútora treba korenistú zmes kari mierne opražiť, aby sa jej arómy naplno uplatnili.
Steakové korenie v jednom mlynčeku: Kotányi steakové korenie mlynček 45 g dodá steaku naraz soľ, korenie a cibuľovo-cesnakové koreniny.
Dochucovanie pri stole: Podľa distribútora sa steak dá mlynčekom dochutiť aj pri stole.
Korenistá chuť: V zmesi Kotányi steakové korenie tvorí čierne korenie 20 %, čo jej dáva korenistý charakter.
Dávkovanie soli: Tabuľka výživových hodnôt distribútora uvádza 38 g soli na 100 g zmesi, s čím treba pri solení počítať.
Steakové korenie v mlynčeku, 45 g, s 20 % korenia a jódovanou morskou soľou. Zmes Kotányi steakové korenie obsahuje aj cibuľu, cesnak, koriander, rozmarín, ružové korenie, tymian a čili. Podľa distribútora sa mäso dá mlynčekom dochutiť aj pri stole.
45 g, balenie s mlynčekom · na steaky a pečené mäsá
Korenie 20 %Deväť zložiek
Mlynček Kotányi steakové korenie obsahuje morskú soľ, korenie, cibuľu, cesnak, koriander, rozmarín, ružové korenie, tymian a čili.
Aj so soľou
Zmes Kotányi steakové korenie obsahuje aj jódovanú morskú soľ, preto mäso dochutí aj bez samostatného solenia.
Provensálske koreniny v mlynčeku: Kotányi provensálsky mlynček 33 g melie naraz provensálske bylinky a morskú soľ.
Jednoduché marinovanie: Distribútor odporúča zmes aj do marinád a na ochutenie olejov a octov, nielen do hotových jedál.
Korenenie grilovaného mäsa: Kotányi provensálsky mlynček sa podľa opisu distribútora hodí ku grilovanému mäsu, rybím a mäsitým jedlám.
Slaná zmes: Tabuľka výživových údajov distribútora uvádza 65 g soli na 100 g výrobku, s tým treba pri solení počítať.
Provensálska korenistá zmes v mlynčeku 33 g, s deviatimi koreninami a jódovanou morskou soľou. Kotányi provensálsky mlynček obsahuje aj rozmarín, tymian, bazalku, estragón a saturejku. Podľa distribútora jeho intenzívna vôňa a chuť pripomínajú stredomorskú kuchyňu.
33 g v mlynčeku · ryby, mäso, gril, olej, ocot, marináda
Morská soľ + 9 korenínDeväť korenín
V Kotányi provensálskom mlynčeku je rozmarín, tymian, paprika, petržlen, kurkuma, senovka grécka, bazalka, saturejka a estragón.
Do oleja a octu
Provensálsku zmes Kotányi distribútor odporúča popri rybích a mäsitých jedlách aj na ochutenie olejov, octov a marinád.
Fakó ízű édesburgonya: Kotányi édesburgonya fűszerkeverék rozmaringgal, paprikával és szumákkal ízesíti a hasábot.
Sok külön fűszer: Hét összetevő egy 20 g-os kiszerelésben, nem kell egyenként kimérni a fűszereket.
Bizonytalan sütés: Olajjal összeforgatva, aranybarnára sütve készül a gyártó ajánlása szerint.
Csak egy fogáshoz: Hasábhoz, gerezdhez és pürékhez is ajánlja a Kotányi.
Kotányi édesburgonya fűszerkeverék rozmaringgal, szumákkal és szerecsendióval ízesíti a sült gumót. Alapja jódozott tengeri só, mellette vöröshagyma, paprika és fokhagyma van benne. A gyártó fűszersóként forgalmazza, és szerinte üde, fűszeres ízt ad az édesburgonyának a hasábtól a pürékig.
20 g fűszersó édesburgonya-hasábhoz, -gerezdhez és -püréhez
Jódozott tengeri sóvalHét összetevő
A Kotányi keverékében a jódozott tengeri só mellett rozmaring, vöröshagyma, paprika, fokhagyma, szumák és szerecsendió van.
Sütőben sütve
A gyártó szerint a felvágott édesburgonyát olajjal és a fűszersóval kell összeforgatni, majd aranybarnára sütni.
Jedno vrecúško na talianske cestoviny: Kotányi Quick&Easy na talianske cestoviny 20 g dodá korenie na jedno jednohrncové jedlo z cestovín.
Málo času na varenie: Podľa výrobcu je recept k vrecúšku hotový za 15 minút.
Prehľadné suroviny: Recept výrobcu pracuje s piatimi surovinami: cestovinami, šunkou, špenátom, paradajkami a parmezánom.
Verzia bez mäsa: Podľa receptu výrobcu sa šunka dá vynechať, takže cestoviny môžete pripraviť aj vo vegetariánskej verzii.
Zmes korenia na talianske cestoviny, vo vrecúšku 20 g, s receptom na jednohrncové cestoviny. Zmes Kotányi Quick&Easy obsahuje paradajky, cibuľu, cesnak, bazalku, oregano a jódovanú morskú soľ. Podľa výrobcu je recept hotový za 15 minút.
Vrecúško 20 g · na jednohrncové talianske cestoviny, s 15-minútovým receptom
Recept na 15 minútV jednom hrnci
V recepte Kotányi Quick&Easy na talianske cestoviny sa cestoviny uvaria v jednom hrnci, v korenistom paradajkovom vývare.
15 zložiek
V talianskej zmesi Kotányi Quick&Easy je 15 zložiek, medzi nimi paradajky, petržlen, bazalka, oregano a rozmarín.
Grilovacia korenistá soľ v jednom kroku: Kotányi grilovacia korenistá soľ dodáva soľ aj korenie naraz, netreba ich miešať zvlášť.
Gril alebo panvica: Podľa opisu distribútora je vhodná na jedlá pripravené na grile aj na panvici.
Pálivá zložka: Medzi zložkami Kotányi grilovacej korenistej soli je aj kajenské korenie.
Obsahuje aj soľ: Prvou zložkou zmesi je jódovaná soľ, preto dosoľovať sa oplatí až po ochutnaní.
Grilovacia korenistá soľ s paprikou a rascou v balení 85 g. Zmes Kotányi obsahuje jódovanú soľ, papriku, rascu, cesnak a kajenské korenie. Podľa opisu distribútora dodáva jedlám pripraveným na grile alebo na panvici klasickú, dymovú a korenistú arómu.
85 g – na solenie a korenenie grilovaných jedál a jedál z panvice
5 zložiekPäť zložiek
Zložky Kotányi grilovacej korenistej soli: jódovaná jedlá soľ, paprika, rasca, cesnak a kajenské korenie.
Dymová aróma
Podľa distribútora zmes dodáva pečeným jedlám klasickú, dymovú a korenistú arómu.
Korenistá soľ na pečené kura v jednom: Kotányi korenistá soľ na pečené kura 115 g dodá kuraťu z jednej dózy soľ, papriku a bylinky.
Zlatistá kôrka: Výrobca odporúča korenistú soľ na chrumkavé, zlatohnedé pečené kura s paprikovým dochutením.
Prsia alebo stehná: Podľa výrobcu sa korenistá soľ Kotányi na pečené kura hodí na prsia aj na stehná.
Rúra alebo gril: Opis výrobcu odporúča zmes na kura pečené v rúre aj na grilované kura.
Korenistá soľ na pečené kura 115 g, s paprikou, cesnakom, korením, majoránom a rozmarínom. Korenistú soľ Kotányi odporúča výrobca na tradičné pečené kura s paprikovou chuťou. Dá sa použiť pri pečení aj grilovaní, na prsia aj stehná.
115 g · na pečené a grilované kura, na prsia aj stehná
S paprikou a bylinkamiSedem zložiek
Zložky korenistej soli Kotányi na pečené kura: jódovaná jedlá soľ, paprika, kukuričný škrob, cesnak, korenie, majorán a rozmarín.
Recepty výrobcu
Kotányi spája s korenistou soľou dva recepty: glazované kura so zemiakmi a mrkvou a celé kura pečené s citrónom.
Veľa cesnakových jedál: Kto často varí s cesnakom, tomu 75-gramový Kotányi cesnakový granulát poskytne väčšiu zásobu.
Čerstvá chuť bez lúpania: Podľa výrobcu sa v granuláte uplatní výrazná chuť čerstvo roztlačeného cesnaku.
Aj do studených jedál: Výrobca uvádza medzi odporúčanými spôsobmi použitia Kotányi cesnaku aj tzatziki.
Jediná zložka: V zozname zložiek Kotányi cesnakového granulátu je iba sušený cesnak.
Cesnakový granulát v 75-gramovom balení: sušený granulovaný cesnak Kotányi. Podľa opisu výrobcu je cesnak pikantné, mierne nasladlo voňajúce, príjemne pálivé korenie, ktoré dodá stredomorským a ázijským jedlám nezameniteľnú chuť.
75 g – k mušliam, do ratatouille, tzatziki, k špenátu
75 g sušeného cesnakuStredomorské a ázijské
Kotányi cesnakový granulát výrobca odporúča do jedál stredomorskej a ázijskej kuchyne.
Na grilovanie
Podľa výrobcu kúsky sušeného cesnaku neprihoria ani v pahrebe, preto ho možno použiť aj pri grilovaní.
Bazalka k paradajkám: Chuť bio bazalky Kotányi výrobca odporúča k paradajkám a k jedlám talianskej kuchyne.
Kontrolovaný pôvod: Podľa výrobcu pochádzajú bio koreniny z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Uvedená certifikácia: Výrobca uvádza kontrolu Austria Bio Garantie a Biokontroll Hungária (HU-ÖKO-01).
Malé balenie: 7-gramové vrecúško poskytuje sušenú bazalku na ochutenie jednotlivých talianskych jedál.
Sušená bio bazalka od spoločnosti Kotányi, v 7-gramovom balení, na ochutenie paradajkových a talianskych jedál. Ekologickú kvalitu bio korenín Kotányi podľa informácií výrobcu kontroluje Biokontroll Hungária (HU-ÖKO-01).
7 g · k paradajkovým jedlám, cestovinám, talianskej kuchyni
HU-ÖKO-01Odporúčaná kombinácia
Podľa výrobcu chuť bio bazalky Kotányi mimoriadne dobre ladí s paradajkami.
Skladovanie
Vrecúško bio bazalky Kotányi 7 g treba podľa etikety skladovať na suchom mieste.