A Greenmark bio cayenne bors őrölt 20 g azoknak szól, akik erőteljesen csípős ízzel fűszereznék a mártásokat, pörkölteket és sült halakat. A forgalmazó szerint a cayenne név a tupi indiánok „paprika” jelentésű szavából ered, és valószínűleg a dél-amerikai Cayenne város nevével is összefügg.
Miért válassza a Greenmark bio cayenne borsot?
Erős íz: A Greenmark bio cayenne bors a forgalmazó szerint a hazai paprikánál csípősebb, ezért egy csipet is érezhető.
Nyolc ételtípus: A forgalmazói leírás nyolc felhasználást sorol fel a szószoktól és mártásoktól a savanyúságokig.
Őrölt forma: A 20 grammos tasakban lévő őrlemény mérés után azonnal az ételhez adható.
Valódi bors a cayenne bors?
Nem, a forgalmazói leírás szerint a cayenne bors nem bors, hanem csípős ízű csilipaprika fűszerként használt durva őrleménye. A cayenne bors készítéséhez a forgalmazó szerint a közönséges paprika egyes fajtái mellett gyakran a cserjés és a bogyós paprika termését is felhasználják.
Mennyire csípős a cayenne bors?
A cayenne bors a forgalmazó szerint erősebb, csípősebb és maróbb ízű a magyar fűszerpaprikánál, ezért keveset és óvatosan érdemes használni belőle. A csípős ízt a forgalmazói leírás a kapszaicinnek tulajdonítja.
Mihez használható a Greenmark bio cayenne bors?
A Greenmark bio cayenne bors a forgalmazó szerint erős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, sült húsokhoz és halakhoz, rizshez és tojásételekhez illik. Savanyúságok eltevéséhez is használják.
- Fűszer: őrölt csilipaprika (cayenne bors)
- Kiszerelés: 20 g
- Származási hely: India (forgalmazói adat)
- Íz: erősen csípős, a fűszerpaprikánál maróbb
- Tárolás: jól zárva, fénytől védve, sötét üvegben vagy dobozban
Hogyan használja
- Kis csipettel kezdje, mert a cayenne bors a fűszerpaprikánál erősebb.
- Szószokhoz, mártásokhoz és pörköltekhez főzés közben keverje az ételbe.
- Sült húsokat és halakat sütés előtt szórjon meg vékonyan.
- Kóstolás után szükség szerint pótolja.
- Használat után zárja vissza a tasakot.
Összetétel és biztonság
Összetevőlistát a forgalmazói leírás nem közöl a Greenmark bio cayenne borsról; a forgalmazó általánosságban megjegyzi, hogy a boltokban kapható cayenne-őrleményt sóval és más fűszerekkel is dúsíthatják. A pontos összetevőket a csomagolás címkéje tartalmazza. Erősen csípős fűszer: szembe és nyálkahártyára ne kerüljön, gyermekek elől elzárva tartandó.
A Greenmark bio cayenne bors a fűszerek kategóriájában található. Csípős, indiai jellegű ételekhez a kínálatban a Greenmark bio curry fűszerkeverék és a Fűszerész őrölt kurkuma is megtalálható.
Típus: őrölt fűszer
Kiszerelés: 20 g
Származás: India
Csípős fűszer
