Fűszerek

Kész őrlemény: A Lakshmy római kömény őrölt 40 g azonnal az ételbe szórható, nem kell előtte magot őrölni.

Nem fűszerkömény: A római kömény a forgalmazó szerint ízében teljesen eltér a hozzá hasonló fűszerköménytől.

Sokféle konyha: A római köményt indiai, dél- és közép-amerikai és észak-afrikai ételekben is használják.

Masalához kell: A forgalmazó szerint a római kömény valamennyi curry és masala alapvető alkotóeleme.

Őrölt római kömény 40 grammos kiszerelésben, curryk, masalák és latin-amerikai ételek fűszerezéséhez. A Lakshmy római kömény őrölt enyhén füstös, kesernyés aromájú, és a forgalmazó szerint egyre ismertebb Magyarországon is.

40 g őrlemény – curryhez, masalához, péksüteményhez

Nem igazi bors: A Lakshmy rózsabors egész a forgalmazó szerint külsőre hasonló, de nincs köze a borshoz.

Nem helyettesít: A rózsabors a forgalmazó szerint a borssal nem helyettesíthető, saját íze van.

Óvatos adagolás: A forgalmazó szerint a rózsabors nagy mennyiségben irritációt és hányingert okozhat.

Mártásokhoz: A Lakshmy rózsabors egész 10 g sós és édes mártásokhoz is adható.

Egész rózsabors 10 grammos kiszerelésben, halételekhez, sültekhez és mártásokhoz. A Lakshmy rózsabors egész a Dél-Amerikában őshonos borsfa termése, íze a forgalmazó szerint enyhén édeskés, kesernyés, és a borssal nem helyettesíthető.

10 g egész termés – halhoz, sülthöz, mártáshoz

Nem valódi sáfrány: A Lakshmy sáfrányos szeklice egész a forgalmazó szerint nem azonos a valódi sáfránnyal.

Színezéshez: A sáfrányos szeklice festékanyaga a forgalmazó szerint sárgára vagy vörösre színezi az ételt.

Levesekhez: A Lakshmy sáfrányos szeklice 10 g levesek és mártások ízesítésére, színezésére használható.

Kesernyés íz: A forgalmazó szerint a sáfrányos szeklice kesernyés ízű fűszer.

Sáfrányos szeklice egészben, 10 grammos kiszerelésben, levesek és mártások ízesítéséhez és színezéséhez. A Lakshmy sáfrányos szeklice egész a forgalmazó szerint afrikai származású, de Magyarországon is termesztett fűszernövény.

10 g egész – levesek, mártások ízesítése, színezése

Pácokhoz: A Lakshmy szegfűbors egész a forgalmazó szerint hal- és húsételek pácolására használható.

Kettős illat: A szegfűbors illata a forgalmazó szerint a szegfűszeghez hasonló, némi fahéjas beütéssel.

Borsos íz: A szegfűbors íze a forgalmazó szerint a borsra emlékeztet, és hasonlóan csípős.

Pástétomokhoz: A Lakshmy szegfűbors egész 20 g raguk, mártások és pástétomok ízesítésére is jó.

Egész szegfűbors 20 grammos kiszerelésben, hal- és húspácokhoz, ragukhoz és mártásokhoz. A Lakshmy szegfűbors egész az örökzöld Pimenta fák termése, illata a forgalmazó szerint a szegfűszegre emlékeztet, íze borsosan csípős.

20 g egész – pácokhoz, ragukhoz, mártásokhoz, pástétomhoz

Forralt borhoz: A Lakshmy szegfűszeg egész a forgalmazó szerint forralt borok és kompótok ízesítésére alkalmas.

Erős aroma: A szegfűszeg a forgalmazó szerint intenzív, erősen aromás és édeskés illatú fűszer.

Égető íz: A szegfűszeg íze a forgalmazó leírása szerint kissé kesernyés és égető.

Vadételekhez: A Lakshmy szegfűszeg egész 20 g hús-, hal- és vadételekhez is használható.

Egész szegfűszeg 20 grammos kiszerelésben, forralt borhoz, kompóthoz és vadételekhez. A Lakshmy szegfűszeg egész a forgalmazó szerint intenzív, erősen aromás, édeskés illatú, kissé kesernyés és égető ízű fűszer, mézeskalácshoz is alkalmas.

20 g egész – forralt bor, kompót, vadétel, mézeskalács

Sütéshez: A Lakshmy szegfűszeg őrölt egyenletesen elkeveredik a mézeskalács és más sütemények tésztájában.

Tölteléknek: A szegfűszeg a forgalmazó szerint tésztatöltelékek ízesítésére is alkalmas.

Intenzív illat: Az őrölt szegfűszeg a forgalmazó szerint intenzív, erősen aromás és édeskés illatú.

Hús- és halétel: A Lakshmy szegfűszeg őrölt 20 g a forgalmazó szerint hús- és halételekhez is jó.

Őrölt szegfűszeg 20 grammos kiszerelésben, mézeskalácshoz, édességekhez és tésztatöltelékekhez. A Lakshmy szegfűszeg őrölt a forgalmazó szerint intenzív, édeskés illatú, kissé kesernyés, égető ízű fűszer hús- és halételekhez is.

20 g őrlemény – mézeskalács, édesség, töltelék, hús

Intenzív fűszer: A Lakshmy szerecsendió egész a forgalmazó szerint nagyon intenzív, ezért óvatosan érdemes adagolni.

Mártásokhoz: A szerecsendió a forgalmazó szerint mártásokat is gazdagít az aromáival.

Édes krémekhez: A Lakshmy szerecsendió egész 20 g a forgalmazó szerint édes krémekhez is illik.

Hús és zöldség: A szerecsendió a forgalmazó szerint hús- és zöldségételekhez egyaránt jól illeszkedik.

Egész szerecsendió 20 grammos kiszerelésben, hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz. A Lakshmy szerecsendió egész az örökzöld szerecsendiófa termésének magja, a forgalmazó szerint kellemes, egyedi és nagyon intenzív aromájú, édes krémekhez is illik.

20 g egész mag – hús, zöldség, mártás, édes krém

Őrölt szerecsendió kell: A Lakshmy szerecsendió őrölt 30 g kész porként kerül a mártásba vagy a krémbe, reszelni nem kell.

Könnyű túladagolni: A forgalmazó szerint a szerecsendió nagyon intenzív, ezért érdemes óvatosan adagolni.

Sós vagy édes étel: A forgalmazó hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz és édes krémekhez is ajánlja.

Reszelő nélkül: Az őrölt forma azonnal elkeveredik, így a fűszerezés egyetlen mozdulat.

Őrölt szerecsendió 30 grammos kiszerelésben, a szerecsendiófa termésének magjából. A Lakshmy szerecsendió őrölt 30 g egyedi aromájú, a forgalmazó szerint nagyon intenzív fűszer. Hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz és édes krémekhez egyaránt használható.

30 g őrölt fűszer · hús, zöldség, mártás, édes krém

Őrölt szerecsendió virág: A Lakshmy szerecsendió virág őrölt 20 g porrá őrölt maglepel, darabok nélkül keveredik el.

Kevés kell belőle: A forgalmazó szerint intenzívebb a szerecsendiónál, ezért kisebb mennyiség is elég.

Krémbe és mártásba: A por egyenletesen oszlik el a sima állagú krémekben és mártásokban.

Mi ez pontosan: A forgalmazó szerint a szerecsendió virág a szerecsendió magját takaró, szárított maglepel.

Őrölt szerecsendió virág 20 grammos kiszerelésben, a szerecsendió magját takaró maglepelből. A Lakshmy szerecsendió virág őrölt 20 g a forgalmazó szerint a szerecsendióval azonos, de annál intenzívebb aromájú. Mártásokhoz, krémekhez, hús- és zöldségételekhez.

20 g őrölt maglepel · mártás, krém, hús, zöldség

Tandoori csirke otthon: A Lakshmy tandoori masala 30 g indiai fűszerkeverék, a forgalmazó szerint tandoori csirkéhez készült.

Pác joghurttal: A forgalmazó leírása szerint a csirkedarabokat tandoori masalába és joghurtba pácolják.

Sok összetevő egyben: A keverék koriandert, római köményt, gyömbért és még több fűszert tartalmaz egy csomagban.

Allergénre figyelve: Az összetevőlista mustármagot és zellert is tartalmaz, ezt érdemes vásárlás előtt tudni.

Tandoori masala fűszerkeverék csirkepáchoz, 30 grammos kiszerelésben. A Lakshmy tandoori masala 30 g a forgalmazó szerint a tandoori kemencében, magas hőfokon sült csirkéhez készült. A húst a keverékkel és joghurttal pácolják, majd nyársra húzva sütik.

30 g fűszerkeverék · csirkepác joghurttal

Morzsolt tárkony: A Lakshmy tárkony morzsolt 14 g a fűszernövény leveleiből készült, szárított zöldfűszer.

Ánizsos, de enyhébb: A forgalmazó szerint illata az ánizsra emlékeztet, de annál gyengébb intenzitású.

Leveshez és főzelékhez: A forgalmazó levesekhez, szárnyasokhoz, bárányhoz és főzelékekhez ajánlja.

Savanyúsághoz is: A forgalmazó szerint saláták, ecetes savanyúságok és ecetek ízesítésére is használják.

Morzsolt tárkony a fűszernövény leveleiből, 14 grammos kiszerelésben. A Lakshmy tárkony morzsolt 14 g íze a forgalmazó szerint kesernyés, enyhén csípős, illata ánizsra emlékeztet. Levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez és savanyúságokhoz.

14 g morzsolt levél · leves, hús, főzelék, savanyúság

Valódi vaníliarúd: A Lakshmy vaníliarúd 1 g a vanília hőkezelt, szárított és érlelt toktermése.

Kristályok a rúdon: A forgalmazó szerint a rúd felületén a vaníliakristályok gyakran fehér foltokban csapódnak ki.

Kikaparás: A rudat hosszában ketté kell vágni, majd a belsejét kikaparni, így kerül az aroma az édességbe.

A héj sem vész el: A forgalmazó szerint a felvágott rúd vaníliás cukorhoz is jó, vagy belefőzhető az édességbe.

Vaníliarúd 1 grammos kiszerelésben, a vanília érlelt terméséből. A Lakshmy vaníliarúd 1 g a forgalmazó szerint mézédes illatú, fénylő barna, hosszant ráncos rúd. Kettévágva és kikaparva édességekhez, a felvágott rúd vaníliás cukorhoz is használható.

1 g vaníliarúd · édességek, vaníliás cukor

Hagyma pucolás nélkül: A Lakshmy vöröshagyma granulátum 40 g szárított, szemcsésített vöröshagyma a gyors főzéshez.

Nincs könnyezés: A granulátumot nem kell hámozni és aprítani, egyből az ételbe szórható.

Friss hagyma helyett: A forgalmazó szerint ízében, illatában és felhasználásában megegyezik a friss vöröshagymával.

Kéznél van: A szárított granulátum a kamrában tárolható, ha épp nincs otthon friss vöröshagyma.

Vöröshagyma granulátum 40 grammos kiszerelésben, szárított, szemcsésített vöröshagymából. A Lakshmy vöröshagyma granulátum 40 g a forgalmazó szerint megkönnyíti a konyhai munkát. A forgalmazó szerint ízében, illatában és felhasználásában a friss vöröshagymával egyezik meg.

40 g granulátum · ahol vöröshagymát használna

Wasabi paszta sushihoz: A Lakshmy wasabi-por őrölt 30 g vízzel csomómentesre keverve wasabipasztát ad.

Mi van benne: A forgalmazó összetevőlistája szerint tormaporból és mustárporból készül, színezékekkel.

Nem csak sushihoz: A forgalmazó szerint mindenhez használható, ahol tormát adnánk a készétel mellé.

Mustárallergia: A mustárpor miatt a Lakshmy wasabi-por mustárt tartalmaz, ezt érdemes figyelembe venni.

Wasabi-por pasztához 30 grammos kiszerelésben, tormaporból és mustárporból. A Lakshmy wasabi-por őrölt 30 g vízzel csomómentesre keverve pasztát ad, amely szójaszósszal ízesíthető. A forgalmazó sushihoz és minden olyan ételhez ajánlja, amelyhez tormát tennénk.

30 g por · paszta vízzel keverve, sushihoz

Zellerlevél levesbe: A Lakshmy zellerlevél 12 g szárított zöldfűszer, a forgalmazó szerint a húsleves egyik alapja.

Nincs friss zeller: A szárított zellerlevél kéznél van akkor is, amikor friss zellerzöld nincs otthon.

Salátába, pürébe: A forgalmazó saláták, joghurt, főzelékek és zöldségpürék ízesítésére is ajánlja.

Zellerallergia: A forgalmazó figyelmeztet: a zeller az arra érzékenyeknél allergiás reakciót válthat ki.

Szárított zellerlevél 12 grammos kiszerelésben, húslevesekhez és zöldséges ételekhez. A Lakshmy zellerlevél 12 g a forgalmazó szerint saláták, joghurt, főzelékek és zöldségpürék ízesítésére is használható. A zeller allergén, érzékenység esetén kerülendő.

12 g szárított levél · húsleves, főzelék, saláta

Enyhébb bors kell: A Lakshmy zöldbors egész 30 g a forgalmazó szerint visszafogott csípősségű, gyümölcsös-fanyar ízű bors.

Melyik bors melyik: A fekete-, fehér- és zöldbors egy növény termése, csak más érésben szedik és másként dolgozzák fel.

Tárolás egészben: A forgalmazó szerint az egész borsszem légmentesen zárva sokáig megőrzi zamatát.

Sokféle ételhez: A forgalmazó levesekhez, hús- és halételekhez, péksüteményekhez is ajánlja.

Egész zöldbors gyümölcsös-fanyar ízzel és visszafogott csípősséggel, 30 g-os kiszerelésben. A forgalmazó szerint a zöldbors szemeit éretlenül szedik le, és főzéssel vagy sós-ecetes áztatással akadályozzák meg az erjedést. A Lakshmy zöldbors egészben és frissen őrölve is használható.

30 g egész zöldbors – levesekhez, hús- és halételekhez, péksüteményhez

Egész zöld kardamom: A Lakshmy zöld kardamom egész 20 g terméshéjban lévő magokat tartalmaz, főzéshez és sütéshez.

Nem kell magot keresni: A forgalmazó szerint a terméshéj miatt nem kell az apró magokat keresgélni a készételben.

Édes és sós ételbe: A forgalmazó édességekhez, kávéhoz, teához, pácokhoz és darált húshoz is ajánlja.

Az aroma a magban van: A forgalmazó szerint a terméshéj nem tartalmaz illóolajat, az aromát a magok adják.

Egész zöld kardamom 20 grammos kiszerelésben, terméshéjban, benne a magokkal. A Lakshmy zöld kardamom egész 20 g magjai a forgalmazó szerint aromás, enyhén kámforos illatúak, édeskés, fűszeres ízűek. Édességekhez, italokhoz, pácokhoz és húsokhoz.

20 g egész termés · édesség, kávé, tea, pác, hús

Őrölt kardamom kell: A Lakshmy zöld kardamom őrölt 20 g kész por, nem kell a magokat kifejteni és megtörni.

Apró magok az ételben: Őrölt formában nem maradnak kemény magok vagy terméshéj a krémben, a tésztában.

Édes és sós is: A forgalmazó édességekhez, kávéhoz, teához és darált húshoz egyaránt ajánlja.

Kis adag elég: A 20 g-os kiszerelés kisebb háztartási mennyiség, ritkább használathoz is.

Őrölt zöld kardamom édességek, krémek, kávé és tea fűszerezésére, 20 g-os kiszerelésben. A forgalmazó szerint a magok illata aromás, enyhén kámforos, ízük édeskés, fűszeres. A Lakshmy őrölt kardamomja a por formának köszönhetően közvetlenül a tésztába vagy az italba keverhető.

20 g őrölt zöld kardamom – édességekhez, kávéhoz, teához, pácokhoz