Na pravidelné varenie: 250 g balenie mletej kurkumy je vhodné pre toho, kto pravidelne varí kari alebo polievky.
Známy pôvod: Kurkuma BioMenü sa podľa distribútora pestuje v severnej Indii.
Obsah kurkumínu: Obsah kurkumínu v mletej kurkume BioMenü je podľa distribútora 3–4 %.
Grilovaná zelenina: Distribútor odporúča kurkumu BioMenü na ochutenie kari, polievok a grilovanej zeleniny.
Mletá kurkuma v 250 g balení, z rastliny Curcuma longa, na kari, polievky a grilovanú zeleninu. Kurkuma BioMenü pochádza podľa distribútora zo severnej Indie, má výraznú žltooranžovú farbu a silnú, korenistú chuť, obsah kurkumínu je 3–4 %.
250 g · kari, polievky, grilovaná zelenina
Curcuma longaÚroda zo severnej Indie
Mletá kurkuma BioMenü je podľa distribútora Curcuma longa pestovaná v severnej Indii v teplom, vlhkom podnebí.
Korenistá chuť
Kurkuma BioMenü má podľa popisu distribútora silnú, korenistú chuť a dodáva jedlu výraznú žltooranžovú farbu.
Čo je zatar: Korenistá zmes zatar je typická sypká zmes blízkovýchodnej a arabskej kuchyne.
Málo zložiek: Zatar Bulk Shop sa skladá zo štyroch zložiek: sezamové semienka, tymian, oregano a žltovka (sumac).
Rýchle ochutenie: Hotovú zmes možno posypať na paradajky, avokádo, chlieb alebo pečené zemiaky.
Pozor na alergén: Zatar Bulk Shop obsahuje sezamové semienka, preto ho pri alergii na sezam nemožno konzumovať.
Korenistá zmes zatar je blízkovýchodné posýpacie korenie zo sezamových semienok, tymianu a oregana. V 50 g zmesi Bulk Shop je aj žltovka (sumac) a distribútor ju odporúča k hlavným jedlám, polievkam, šalátom a studeným misám.
50 g · posýpacia korenistá zmes na šalát, chlieb, pečené zemiaky
Sezam + tymianŠtyri zložky
Zloženie zataru Bulk Shop: sezamové semienka, tymian, oregano a sumac, inú zložku popis distribútora neuvádza.
Široké použitie
Podľa distribútora možno korenistú zmes zatar posypať aj na langoš, omáčku a pečené zemiaky, nielen na blízkovýchodné jedlá.
Jednoduché dochutenie woku: Kotányi Shanghai wok 20 g je hotová korenistá zmes, nemusíte odmeriavať viac korenín zvlášť.
Alergény v zmesi: Podľa zoznamu zložiek distribútora obsahuje prírodná aróma zeler a sóju.
Hubová chuť: Zmes Kotányi obsahuje aj hubový granulát z hríba, šampiňónu a hríba smrekového.
Obsah soli: Podľa tabuľky výživových hodnôt distribútora obsahuje 100 g zmesi 20,1 g soli.
Korenistá zmes do woku 20 g, s kurkumou, koriandrom, zázvorom, cesnakom a hubovým granulátom. Prvou zložkou zmesi Kotányi Shanghai wok je kurkuma, soľ je na druhom mieste. Obsahuje zeler a sóju, na čo by mali alergici prihliadať.
20 g · na jedlá pripravované vo woku, s kurkumou a hubami
S kurkumou a hubami13 zložiek
Zmes Kotányi Shanghai wok obsahuje 13 zložiek, medzi nimi kurkumu, koriander, senovku grécku, zázvor, rímsku rascu a kajenské korenie.
Zeler a sója
Prírodná aróma zmesi Kotányi Shanghai wok obsahuje podľa zoznamu distribútora zeler a sóju, ktoré sú alergénmi.
Vargánya por formában: A Lakshmy vargánya szárított őrölt 20 g szárított erdei vargányából készült, őrölt gombafűszer.
Gombaíz darabok nélkül: Az őrölt vargánya elkeveredik a levesben vagy a szószban, gombadarab nem marad.
Rizottóhoz, szószhoz: A forgalmazó levesekhez, szószokhoz, rizottókhoz és húsételekhez ajánlja.
Tárolás: A forgalmazó szerint napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tartandó.
Őrölt szárított vargánya 20 grammos kiszerelésben, erdei vargányából. A Lakshmy vargánya szárított őrölt 20 g a forgalmazó szerint levesekhez, szószokhoz, rizottókhoz, grillezett zöldségekhez és húsételekhez használható. Napfénytől védve, száraz, hűvös helyen tárolandó.
20 g őrölt gomba · leves, szósz, rizottó, hús
Erdei vargányaGyors gombaíz
A Lakshmy vargánya szárított őrölt 20 g por formában egyszerűen elkeverhető a levesben vagy a szószban.
Ötféle ételhez
A forgalmazó levesekhez, szószokhoz, rizottókhoz, grillezett zöldségekhez és húsételekhez ajánlja.
Pravý vanilkový struk: Kotányi bourbonská vanilka 1 g je celý sušený struk, nie aróma ani vanilkový cukor.
Semienka na vyškrabanie: Podľa výrobcu treba struk pozdĺžne rozrezať a semienka vyškrabať nožom.
K sladkým aj slaným jedlám: Výrobca odporúča vanilku do pudingov a pečiva, ale aj k mäsu a rybám.
Kontrolovaná dodávka: Podľa výrobcu sa vanilka pred zabalením kontroluje v závode vo Wolkersdorfe.
Celý struk bourbonskej vanilky sušený, v 1-gramovom balení do pudingov, pečiva a mliečnych nápojov. Podľa opisu Kotányi je jej chuť jemná, sladká a aromatická. Výrobca odporúča vanilku aj do slaných jedál, napríklad k mäsu, rybám a zelenine.
1 g · do pudingov, pečiva, mliečnych nápojov
Bourbonská vanilkaPoužitie
Podľa výrobcu sa bourbonská vanilka Kotányi hodí do pudingov, kompótov, pečiva, horúcej čokolády a likérov.
Zložka
Zložkou bourbonskej vanilky Kotányi 1 g je podľa údajového listu výrobcu výlučne vanilka.
