Greenmark bio korenistá zmes na medovníky 50 g je hotová zmes siedmich korenín na domáce vianočné medovníky. Zmes nahrádza odvažovanie jednotlivých korenín a recept distribútora uvádza aj presný pomer.
Prečo si vybrať korenistú zmes Greenmark na medovníky?
Hotová zmes: Greenmark bio korenistá zmes na medovníky 50 g obsahuje sedem korenín v jednom vrecúšku.
Presný pomer: Recept distribútora predpisuje 4 čajové lyžičky korenistej zmesi na 1 kg múky.
Známe zloženie: Zložky zmesi: škorica, muškátový oriešok, klinčeky, kardamón, nové korenie, muškátový kvet, zázvor.
Koľko korenistej zmesi na medovníky treba na 1 kg múky?
Podľa receptu distribútora treba na 1 kg múky 4 čajové lyžičky korenistej zmesi na medovníky. Ďalšie prísady receptu: 4 dl práškového cukru, 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny, štipka soli, 10 dkg masla, 3 vajcia a 3 dl medu.
Ako sa pripravuje cesto na medovníky?
Na cesto na medovníky sa podľa receptu distribútora zmiešajú suché prísady, vmrví sa do nich maslo a potom sa pridá med a vajcia. Cesto treba dobre vypracovať a nesmie byť príliš mäkké, pretože by v rúre nabehlo.
Pri akej teplote sa pečú medovníky?
Medovníky sa podľa receptu distribútora pečú v rúre predhriatej na 180 stupňov. Recept upozorňuje, že pláty sa upečú veľmi rýchlo, preto treba dávať pozor, aby sa nepripálili.
Čím sa dajú medovníky zdobiť?
Vychladnuté medovníky sa podľa receptu distribútora dajú zdobiť bielkom vymiešaným s cukrom do krémova. Recept uvádza na zdobenie 1 bielok.
- Balenie: 50 g
- Počet zložiek: 7 korenín
- Dávkovanie podľa receptu: 4 čajové lyžičky na 1 kg múky
- Hrúbka cesta: 2–3 mm
- Teplota pečenia: 180 stupňov, predhriata rúra
Ako používať
- Zmiešajte múku, práškový cukor, sódu bikarbónu, soľ a 4 čajové lyžičky korenistej zmesi.
- Vmrvte do nej 10 dkg masla, potom pridajte 3 dl medu a 3 vajcia.
- Vypracujte cesto a na dobre pomúčenej doske ho vyvaľkajte na hrúbku 2–3 mm.
- Vykrajujte tvary a uložte ich na plech vymastený maslom a vysypaný múkou.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov a neustále ich sledujte.
Zloženie a bezpečnosť
Zložky: škorica, muškátový oriešok, klinčeky, kardamón, nové korenie, muškátový kvet, zázvor. Recept na medovníky obsahuje aj vajcia, maslo a múku. Skladujte na suchom a chladnom mieste v dobre uzavretom obale.
Ak chcete niektoré korenie zvýrazniť, popri zmesi je samostatne k dispozícii aj celá cejlónska škorica Greenmark a mletý kardamón Greenmark. Ďalšie koreniny na pečenie nájdete v kategórii koreniny.
Typ: korenistá zmes
Balenie: 50 g
Zložky: 7 korenín
S receptom: 4 čl / 1 kg múky 
