Lorenzo

Hosszabb főzési idő: A vörös jázmin rizs a forgalmazói leírás szerint 30–35 percig fő kis lángon, ezt érdemes beosztani.

Mennyi víz kell: A Lorenzo vörös thai jázmin rizshez a forgalmazó 1 rész rizshez 2,5 rész vizet ad meg.

Egyszínű köret: A forgalmazó 1 rész főtt vörös rizs és 3 rész főtt fehér jázmin rizs keverését javasolja tarka körethez.

Tárolás nyitás után: A rizs száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tartandó, így az 1000 g-os zacskó több főzésre is kitart.

Illatos, hosszú szemű vörös jázmin rizs 1000 g-os kiszerelésben, köretnek és ázsiai ételekhez. A forgalmazói leírás szerint a rizs a nevét a korparéteg színéről kapta, amelyet hántolás után nem távolítanak el. A szemek ezért vörösesbarnák maradnak főzés után is.

1000 g · köretnek, ázsiai ételekhez, fehér rizzsel keverve tarka körethez

Köret curryhez: Illatos basmati rizs kell a curry vagy a wokos zöldség mellé, és fontos, hogy a szemek ne ragadjanak össze.

Vízarány kérdése: A Lorenzo basmati rizs 1000 g gyártója pontos arányt ad: 1 rész rizshez 1,8 rész víz kell.

Főzési idő: A gyártói útmutató szerint a rizs 12–14 percig fő lassú tűzön, utána 4–5 percig fedő alatt pihen.

Nagyobb család: Az 1 kg-os kiszerelés több étkezéshez is elegendő alapanyagot ad egy csomagban.

Hosszú, karcsú szemű basmati rizs 1 kg-os csomagban, köretnek és egytálételekhez. A Riso Lorenzo termékcsalád basmati rizse a forgalmazó Pasta & Pasta Kft. szerint pakisztáni eredetű, aromás és jól főzhető fajta, amely 12–14 perc alatt elkészül.

1000 g basmati rizs köretekhez, curry- és wokételekhez

Kesernyés íz: A fehér quinoa öblítés nélkül kesernyés lehet, ezért a gyártó főzés előtt alapos átmosást javasol.

Csúszós bevonat: A gyártó szerint a szemeket borító csúszós bevonat rövid áztatással és többszöri öblítéssel eltávolítható.

Rizs helyett más: A Lorenzo cereale fehér quinoa 500 g rizshez hasonlóan, kétszeres vízben 15–20 perc alatt megfő.

Sokféle étel: Köret, saláta, töltelék, zöldségpogácsa vagy reggeli kása is készülhet ugyanabból a csomagból.

Fehér quinoa 500 g-os csomagban köretnek, salátába és egytálételekhez. A Cereale Lorenzo termékét a Pasta & Pasta Kft. forgalmazza, és a gyártói adatlap szerint 100 g quinoa 14,12 g fehérjét, 7 g élelmi rostot és 368 kcal energiát tartalmaz.

500 g fehér quinoa köretekhez, salátákhoz, töltelékekhez és kásához

Keserű utóíz: A fekete quinoa felületén maradó anyag keserűvé teheti az ételt, ha főzés előtt nem mossa át a szemeket.

Csúszós magok: A gyártó szerint a magokat bevonó réteg csúszós, ezért egy rövid áztatás után könnyebb alaposan átmosni.

Mennyi víz kell: A Lorenzo cereale fekete quinoa kétszeres mennyiségű vízben 15–20 perc alatt fő puhára.

Változatos köret: A quinoa a rizshez hasonlóan főzhető, így köretként és saláták alapjaként is a rizs helyére léphet.

Dél-amerikai fekete quinoa 500 g-os csomagban köretnek, salátákhoz és egytálételekhez. A Cereale Lorenzo termékcsalád fekete quinoája a gyártó szerint főleg Peru és Bolívia vidékein terem. Langyos vizes átmosás után kétszeres mennyiségű vízben 15–20 perc alatt elkészül.

500 g · köretnek, salátákhoz, egytálételekhez

Unalmas rizsköret: A pörkölt hajdina a gyártó szerint minden olyan ételhez illik, amelyhez egyébként rizs kerülne köretnek.

Lapos íz: A gyártói leírás szerint a pörkölés diós jellegű ízt ad a hajdinának.

Arány és főzési idő: A Lorenzo cereale pörkölt hajdina 2,5-szeres mennyiségű vízben vagy alaplében 20–30 perc alatt puhul meg.

Egyetlen felhasználás: Köret mellett levesbetétként és egytálételek alapjaként is használható ugyanaz a csomag.

Diós ízű pörkölt hajdina 400 g-os csomagban köretnek, levesbetétnek és egytálételekhez. A Cereale Lorenzo termékcsalád hajdinája a natúr hajdina pörkölt változata, a gyártó szerint hasonló étkezési tulajdonságokkal. Átmosás után vízben vagy alaplében 20–30 perc alatt elkészül.

400 g · köretnek, levesbetétnek, egytálételekhez

Nincs idő főzni: A kuszkusz nem fő: forró vízzel leöntve, lefedve 5–10 perc alatt megpuhul.

Mennyi víz kell: A gyártó a szemekkel azonos mennyiségű forró vizet ad meg, így nem kell utólag leszűrni.

Egyhangú köretek: A Lorenzo kuszkusz párolt zöldségekkel, hússal vagy édesen, desszert alapjaként is tálalható.

Nincs vacsoraötlet: A gyártó 4 személyes csirkés-zöldséges egytálétel-receptet ad a kuszkuszhoz, póréhagymával és zöldborsóval.

Durumbúzából készült kuszkusz 900 g-os csomagban köretnek, egytálételekhez és édes fogásokhoz. A Cereale Lorenzo kuszkusza a gyártó szerint gríz állagúra darált, apró szemekké formázott, párolt és szárított durumbúza. Azonos mennyiségű forró vízzel leöntve 5–10 perc alatt elkészül.

900 g · köretnek, egytálételekhez, desszertalapnak

Sushi rizs otthonra: A Lorenzo sushi rizs rövidszemű Japonica rizs, amelyet leginkább sushi készítéséhez használnak.

Széteső falatok: A főtt Lorenzo sushi rizs szemei összetapadnak, a forgalmazó szerint mégis megőrzik formájukat.

Evőpálcás tálalás: A forgalmazói leírás szerint a főtt sushi rizs könnyen megfogható evőpálcával.

Állag a tányéron: A Lorenzo sushi rizs állaga a forgalmazó leírása szerint kissé ruganyos.

Rövidszemű sushi rizs 500 g-os csomagban, Európában termesztett Japonica fajtából. Japánban ez a közönséges japán rizs uruchimai néven ismert, máshol a sushi miatt hívják sushi rizsnek. A Lorenzo rizs szemei rövidek, kerekek és enyhén áttetszők.

500 g · rövidszemű Japonica rizs sushi készítéséhez