Fűszerek

Kisebb kiszerelés: A 60 g-os ceyloni fahéj annak jó, aki ritkábban használ fahéjat, és frissen fogyó csomagot szeretne.

Melyik fahéj: A BioMenü ceyloni fahéj a Cinnamomum zeylanicum / verum fajból készül a forgalmazó szerint.

Meleg, édes ízvilág: A BioMenü fahéjpor a forgalmazó leírása szerint meleg, édes, fűszeres aromájú.

Mennyi egy adag: A forgalmazó egy adagot 5 g-ban ad meg, így a 60 g-os csomag 12 adag.

Ceyloni fahéj őrölve, 60 g-os kiszerelésben, sütéshez és főzéshez. A BioMenü fahéjpora a forgalmazó szerint 100% Cinnamomum zeylanicum / verum, finom, a szájban megolvadó por, amely édes és fűszeres aromát ad a süteményeknek és a főtt ételeknek.

60 g · sütés, főzés · 12 adag 5 g-mal számolva

Rendszeres főzéshez: Az őrölt kurkuma 250 g-os kiszerelése annak jó, aki rendszeresen főz curryt vagy levest.

Ismert eredet: A BioMenü kurkumát a forgalmazó szerint Észak-Indiában termesztik.

Kurkumin tartalom: A BioMenü őrölt kurkuma kurkumin tartalma a forgalmazó szerint 3–4%.

Grillezett zöldség: A forgalmazó a BioMenü kurkumát curryk, levesek és grillezett zöldségek ízesítésére ajánlja.

Őrölt kurkuma 250 g-os kiszerelésben, Curcuma longa növényből, curryhez, leveshez és grillezett zöldséghez. A BioMenü kurkumája a forgalmazó szerint Észak-Indiából származik, élénk sárgás-narancssárga színű és erős borsos ízű, kurkumin tartalma 3–4%.

250 g · curryk, levesek, grillezett zöldségek

Fűszerezés egy lépésben: A taco fűszerkeverék chilit, köményt, fokhagymát és oregánót egy tasakban ad a darált húshoz.

Több étel, egy tasak: A Poco Loco 40 g-os tasakját a forgalmazó tacóhoz, raguhoz, mártogatóshoz és sült burgonyához is ajánlja.

Ismert összetétel: A Poco Loco keverék teljes összetevőlistája a csomagoláson és a terméklapon is olvasható.

Sótartalom a címkén: A Poco Loco címkéje szerint 100 g keverék 20,5 g sót tartalmaz, ezért az ételt utólag sózza.

Taco fűszerkeverék 40 g-os tasakban, chilivel, köménnyel és fokhagymával tex-mex ételekhez. A Poco Loco keverékben oregánó, vöröshagyma és paprikakivonat is van, gyártója a belga NV Snack Food Poco Loco. A forgalmazó tacóhoz, húsos raguhoz és sült burgonyához ajánlja.

40 g-os tasak · tacóhoz, raguhoz, mártogatóshoz, sült burgonyához

Mexikói ízek otthon: A Poco Loco fajita fűszerkeverék 40 g-os tasakban egyben adja a fajitához való fűszereket.

Sok külön fűszer: A keverékben kilenc fűszer és négy fűszernövény van, köztük paprika, kömény és oregánó.

Csípősség kérdése: A Poco Loco keveréke cayenne borsot tartalmaz, a forgalmazói leírás enyhén csípősnek írja.

Sózás mértéke: A címke szerint 100 g keverékben 17,4 g só van, ezt az étel sózásánál érdemes figyelembe venni.

Mexikói ihletésű fajita fűszerkeverék 40 g-os tasakban, paprikával, köménnyel és cayenne borssal. A Poco Loco keverékében a fűszerek mellett bazsalikom, oregánó, kakukkfű és rozmaring is van. Fajitához, húsos raguhoz, mártogatósokhoz és sült burgonyához ajánlott.

40 g · fajita, húsos ragu, mártogatós, sült burgonya fűszerezése

Zöld fűszer levesbe: A Thymos leves zöldfűszer keverék szárított zöld fűszernövényeket ad levesekhez, 7 g-os kiszerelésben.

Öt fűszer egyben: Zellerlevél, petrezselyem, turbolya, póréhagyma és metélőhagyma egy keverékben, nem kell külön venni.

Nem csak levesre: Főzelékekhez és salátákhoz is használható, a forgalmazói leírás szerint.

Zellerlevél benne: Zellerallergiánál fontos: a keverék első összetevője a zellerlevél.

Leves zöldfűszer keverék 5 szárított zöld fűszerből, 7 g-os kiszerelésben. A Thymos keverékében zellerlevél, petrezselyem, turbolya, póréhagyma és metélőhagyma van, és a forgalmazó levesek, főzelékek és saláták ízesítésére ajánlja.

7 g · levesek, főzelékek, saláták

Vaníliarúd helyett: A Natur vanília őrlemény őrölt madagaszkári vaníliából áll, a rudat nem kell felvágni és kikaparni.

Mennyit használjon: Forgalmazói leírás szerint egy csipetnyi vanília őrlemény is elég az ételekhez.

Felbontott csomag: A csomagolás a forgalmazó szerint visszazárható, a maradék vanília lezárva tartható.

Tárolás napfénytől védve: A Natur vanília őrleményt száraz, hűvös, napsugárzástól védett helyen kell tartani.

Vanília őrlemény madagaszkári vaníliából, 6 g-os csomagban, sütemények, krémek és italok ízesítésére. Összetevőként egyetlen tétel szerepel, az őrölt madagaszkári vaníliát. A por közvetlenül a tésztába, krémbe vagy italba keverhető.

6 g őrölt vanília – süteményhez, krémhez, pudinghoz, fagylalthoz, kávéhoz

Szecsuáni fűszerpaszta otthon: Az Ahg szecsuáni fűszerpaszta 50 g-os csomagban adja a szecsuáni ízesítés alapját.

Hús, zöldség, tészta: A forgalmazó szerint húsok, zöldségek és tészták ízesítésére egyaránt alkalmas.

Kevesebb kimérés: A gyömbér, a fokhagyma, a szezámolaj és a chiliolaj már össze van keverve benne.

Allergének egy helyen: Az Ahg paszta szóját, búzát és szezámot tartalmaz, mind szerepel az összetevőlistában.

Szecsuáni fűszerpaszta erjesztett szójával, gyömbérrel, fokhagymával, szezámolajjal és chiliolajjal, 50 g-os csomagban. A forgalmazó szerint húsok, zöldségek és tészták ízesítésére is használható. Az Ahg paszta a forgalmazói leírás szerint a főzési időt is lerövidíti.

50 g · húsokhoz, zöldségekhez, tésztákhoz

Savanyúság eltevése: A Thymos delko savanyúságtartósító egy tasakja a gyártó szerint 2,35 liter felöntőléhez elég.

Arányok kimérése: A gyártó 100 g Delko mellé 1,75 liter vizet és 0,5 liter 8%-os ecetet ír elő.

Üvegek száma: Egy 100 g-os csomag a gyártói adat szerint 8 darab 0,7 literes üveg felöntéséhez elegendő.

Gomba és zöldség: A forgalmazó szerint a Thymos Delko gombák és más zöldségek eltevéséhez is használható.

Savanyúságtartósító keverék 100 g-os tasakban, ecetes felöntőlé készítéséhez savanyúságok eltevésekor. A Thymos Delko felöntőlevét a gyártó vízből, 8%-os ecetből és a teljes tasaktartalomból főzi össze, 3–5 perc forralás után kihűtve. Egy csomag 8 darab 0,7 literes üveghez elég.

100 g · 2,35 liter felöntőlé · savanyúság, gomba és zöldség eltevéséhez

Csillagánizs a süteménybe: A csillagánizs jellegzetes íze és illata a forgalmazó szerint süteményekhez és kompótokhoz illik.

Unalmas húsleves: A Bio Berta csillagánizst a forgalmazó húslevesekhez és sült csirkéhez is ajánlja.

Téli italok: A forgalmazó szerint a csillagánizs édes borok és teák ízesítésére is használható.

Új ízpárosítás: A forgalmazó a csillagánizst póréhagyma és tök fűszerezésére is kipróbálásra ajánlja.

Csillagánizs 8 g-os kiszerelésben sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok és teák ízesítésére. A forgalmazó szerint a Bio Berta csillagánizs sült csirkéhez, párolt halakhoz, kagylókhoz és húslevesekhez is illik, jellegzetes íze és illata miatt.

8 g · süteményekhez, kompótokhoz, teákhoz, húslevesekhez, halakhoz

Füstös íz csípősség nélkül: Füstölt fűszerpaprika őrlemény kell, ami nem csíp: a Bio Berta 60 g-os paprikája csípősségmentes.

Egyetlen összetevő: A Bio Berta paprika összetevőlistáján egy tétel áll: füstölt csípősségmentes fűszerpaprika őrlemény.

Csípős íz elkerülése: A Bio Berta füstölt paprika a csípős ízt nem kedvelő vendégeknek főzött ételekhez is használható.

Kis konyhai kiszerelés: A Bio Berta füstölt paprika 60 g-os kiszerelésben kapható, alkalmi fűszerezéshez is.

Füstölt, csípősségmentes fűszerpaprika őrlemény 60 g-os kiszerelésben, füstös ízű színezéshez és ízesítéshez. A Bio Berta paprikájának összetevőlistája egyetlen tételt tartalmaz: füstölt csípősségmentes fűszerpaprika őrleményt. Csípős íz nélkül ad füstös aromát az ételnek.

60 g füstölt, nem csípős paprika · pörkölt, raguk, zöldségételek

Egész rúd a magért: A Natur vanília rúd 2 db-os csomag, összetevője a forgalmazó szerint kizárólag vanília.

Hol az íz: A forgalmazó szerint a rúdból kikapart apró magokban a legintenzívebb a vaníliaíz.

Maradék hüvely: A kikapart hüvelyből porcukorral vaníliás cukor készíthető a forgalmazói leírás szerint.

Kiszáradás ellen: A buborékcsomagolás a forgalmazó szerint felbontás után újra lezárható.

Vanília rúd kettes csomagban vaníliás süteményekhez, desszertekhez és italokhoz. A Natur vanília rudat hosszában kettévágva, a magokat kikaparva használják. A forgalmazói leírás a vanília aromáját intenzívnek, édesnek és vajasnak írja le, a rúd származási helyeként az EU-t jelöli.

2 db vanília rúd sütemények, desszertek és italok ízesítéséhez

Lime és kókusz: A Lucullus karibi grillpác lime port (13,3%) és kókusz aromát ad a húsnak egy 21 g-os tasakból.

Csirke és tengeri hal: A forgalmazói adatlap szerint a keverék csirkéhez és tengeri halakhoz készült.

Négyféle bors: Tört feketebors, fehérbors, rózsabors és zöldbors keveréke adja a borsos réteget.

Édes-sós egyensúly: A tengeri só mellett barna nádcukor is van benne, 100 g keverékben 18 g cukor.

Karibi grillpác csirkéhez és tengeri halhoz, lime porral és kókusz aromával, 21 g-os tasakban. A Lucullus keverékében chipotle paprika, tört tarkabors és szegfűbors adja a fűszeres alapot, mellettük barna nádcukor és fokhagyma granulátum is szerepel.

21 g · csirke és tengeri hal pácolásához

Egész édeskömény: A Lakshmy édeskömény egész 30 g magtermés levesekhez, halételekhez és pácokhoz.

Halétel fűszerezése: A forgalmazó szerint az édesköményt általában halételekben használják.

Káposztás ételek: A forgalmazó a káposztából készült ételekhez is ajánlja az édesköményt.

Páclé készítése: A Lakshmy édeskömény a forgalmazó szerint páclé készítéséhez is kiváló.

Egész édeskömény 30 g-os kiszerelésben levesekhez, halhoz és pácokhoz. A Lakshmy édeskömény egy zellerféle évelő növény termése. A forgalmazó szerint illata kissé kámforos, íze az ánizshoz hasonló, egyszerre enyhén kesernyés és édeskés.

30 g egész édeskömény levesekhez, halételekhez, pácokhoz

Valódi vaníliarúd: A Kotányi bourbon vaníliarúd 1 g egész, szárított rúd, nem aroma és nem vaníliás cukor.

Kikaparható magok: A gyártó szerint a rudat hosszában félbe kell vágni, a magokat késsel kikaparni.

Édes és sós ételekhez: A gyártó a vaníliát pudingokhoz és süteményekhez, de húsokhoz és halakhoz is ajánlja.

Ellenőrzött szállítmány: A gyártó szerint a vaníliát a wolkersdorfi üzemben ellenőrzik, mielőtt csomagolják.

Egész bourbon vaníliarúd szárítva, 1 grammos kiszerelésben pudingokhoz, süteményekhez és tejes italokhoz. A Kotányi leírása szerint az íze visszafogott, édes és aromás. A gyártó a vaníliát sós fogásokhoz, például húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez is ajánlja.

1 g · pudingokhoz, süteményekhez, tejes italokhoz

Hagymapucolás nélkül: A vöröshagyma granulátum szárított formában ad hagymaízt, hámozás és aprítás nélkül.

Egynemű összetétel: A gyártói összetevőlista egyetlen tételt tartalmaz: vöröshagyma granulátum.

Kis kiszerelés: A 20 g-os tasak alkalmi fűszerezéshez is kezelhető mennyiség.

Jelölt allergének: A gyártó szerint a termék zellert és mustárt tartalmazhat.

Vöröshagyma granulátum 20 g-os tasakban a Lucullus mono fűszerei közül. A gyártó szerint kizárólag vöröshagyma granulátumból áll, szárított, szemcsés formája miatt pácokba, fűszerkeverékekbe, mártásokba és levesekbe közvetlenül adagolható.

20 g szárított hagyma pácokhoz, mártásokhoz és levesekhez

Sütéshez kész: A Lucullus őrölt fahéj 20 g-os tasakja tésztába, krémbe kanalazható, darálni nem kell.

Egyenletes íz: Porként eloszlik a tésztában, így nem marad egy-egy túl erős, fahéjas falat.

Összetétel: A gyártó szerint egyetlen összetevő: fahéj őrölt; zellert és mustárt tartalmazhat.

Kis tasak: A 20 g-os kiszerelés hamarabb elfogy, mielőtt a fűszerpor az illatát veszítené.

Az őrölt fahéj tésztába, krémbe és tejbegrízre szórva azonnal használható. A Lucullus 20 g-os kiszerelését a forgalmazói leírás süteményekhez és ünnepi ételekhez ajánlja. A fűszer a fahéjfa fiatal ágainak lefejtett háncskérgéből készül.

20 g őrölt fahéj süteményekhez, krémekhez és ünnepi ételekhez