Greenmark bio kajenské korenie mleté 20 g je pre tých, ktorí by výrazne pálivou chuťou okorenili omáčky, dusené mäso a pečené ryby. Podľa distribútora názov kajenské pochádza zo slova indiánov kmeňa Tupí s významom „paprika“ a pravdepodobne súvisí aj s názvom juhoamerického mesta Cayenne.
Prečo si vybrať Greenmark bio kajenské korenie?
Výrazná chuť: Greenmark bio kajenské korenie je podľa distribútora pálivejšie než domáca paprika, preto je cítiť aj štipku.
Osem druhov jedál: Popis distribútora uvádza osem spôsobov použitia, od omáčok až po nakladanú zeleninu.
Mletá forma: Mleté korenie z 20 g vrecúška sa dá po odmeraní hneď pridať do jedla.
Je kajenské korenie skutočné korenie?
Nie, podľa popisu distribútora kajenské korenie nie je korenie, ale hrubo mletá pálivá čili paprika používaná ako korenina. Na výrobu kajenského korenia sa podľa distribútora okrem niektorých odrôd papriky ročnej často používajú aj plody papriky kríčkovitej a papriky bobuľovej.
Aké pálivé je kajenské korenie?
Kajenské korenie je podľa distribútora silnejšie, pálivejšie a štipľavejšie než maďarská mletá paprika, preto ho treba používať málo a opatrne. Pálivú chuť pripisuje popis distribútora kapsaicínu.
Na čo sa dá použiť Greenmark bio kajenské korenie?
Greenmark bio kajenské korenie sa podľa distribútora hodí do ostrých omáčok, k duseným mäsám, pečeným mäsám a rybám, k ryži a vaječným jedlám. Používa sa aj pri nakladaní zeleniny.
- Korenie: mletá čili paprika (kajenské korenie)
- Balenie: 20 g
- Krajina pôvodu: India (údaj distribútora)
- Chuť: silne pálivá, štipľavejšia než mletá paprika
- Skladovanie: dobre uzavreté, chránené pred svetlom, v tmavom skle alebo dóze
Ako používať
- Začnite malou štipkou, pretože kajenské korenie je silnejšie než mletá paprika.
- Do omáčok a dusených jedál ho primiešajte počas varenia.
- Pečené mäso a ryby pred pečením tenko posypte.
- Po ochutnaní podľa potreby pridajte.
- Po použití vrecúško opäť uzavrite.
Zloženie a bezpečnosť
Zoznam zložiek Greenmark bio kajenského korenia popis distribútora neuvádza; distribútor všeobecne poznamenáva, že kajenské korenie predávané v obchodoch môže byť obohatené soľou a inými koreninami. Presné zložky sú uvedené na etikete obalu. Silne pálivé korenie: zabráňte kontaktu s očami a sliznicami, uchovávajte mimo dosahu detí.
Greenmark bio kajenské korenie nájdete v kategórii koreniny. K pálivým jedlám v indickom štýle ponúkame aj Greenmark bio korenistú zmes kari a mletú kurkumu Fűszerész.
Typ: mleté korenie
Balenie: 20 g
Pôvod: India
Pálivé korenie