Celý kardamón Bulkshop je korenie z jedinej zložky v 50 g balení. Celý sa používa pri varení a do marinád, rozdrvený alebo pomletý do koláčov, kávy a ryžových jedál.
Prečo si vybrať celý kardamón Bulkshop?
Celé plody: Kardamón Bulkshop je v balení celý, takže pred použitím sa môžete rozhodnúť, či ho do jedla pridáte celý alebo pomletý.
Výdatné balenie: 50 g balenie vystačí pri dávkovaní po štipkách na mnoho jedál a nápojov.
Všestranné korenie: Podľa distribútora sa kardamón hodí k jablkám, hruškám, dule, čokoláde aj k jahňaciemu mäsu.
Na čo sa používa celý kardamón?
Celý kardamón sa podľa distribútora používa do medovníkov, marcipánu, marinád a likérov. V mletej forme sa odporúča k ryži, do ovocného šalátu, kari, chleba, koláčov, tureckej kávy, čokolády a šalátových dresingov.
K akým nápojom sa kardamón hodí?
Kardamón sa hodí do kávy, čaju a varených nápojov. Podľa popisu distribútora je v arabskej kuchyni káva alebo čaj s kardamónom nápojom na privítanie hostí, v škandinávskej kuchyni je jedným z korenín glöggu a patrí aj k základom čaju masala chai.
V akých korenistých zmesiach sa kardamón nachádza?
Kardamón je podľa distribútora jedným zo základov garam masaly a masala chai. Používajú ho aj marocké, jemenské a etiópske korenisté zmesi a mnohé indické jedlá.
Ako sa hodí k ovociu?
Kardamón sa podľa distribútora hodí k jablkám, hruškám a dule, ktoré osobitne zdôrazňuje. Do jablkovej štrúdle alebo horúcej čokolády stačí aj štipka.
- Balenie: 50 g
- Forma: celé plody
- Ako celé semená: medovník, marcipán, marináda, likér
- Mletý: ryža, kari, koláče, káva, čokoláda
Ako používať
- Do marinády alebo likéru vložte celý kardamón do tekutiny a po varení alebo zrení ho preceďte.
- Do koláčov a kávy rozdrvte tobolku a semená pomeľte v mažiari alebo mlynčeku.
- Začnite štipkou, pretože kardamón je korenie so silnou arómou.
Zloženie a bezpečnosť
Zloženie: celý kardamón. Podľa distribútora sa celý kardamón Bulkshop vyrába v prevádzke, ktorá spracúva horčicu, sezamové semienka, zeler, orechy a lepok. Odporúča sa skladovať na suchom mieste, dobre uzavretý.
Celý kardamón Bulkshop patrí v ponuke korenín ku koreninám na pečenie a do nápojov. K medovníkom ho dobre dopĺňa Bio Berta mletá škorica a pre zimné nápoje ponúka hotové riešenie Fitodry korenistá zmes na varené víno, ktorá obsahuje aj kardamón.
Typ: korenie, celé plody
Balenie: 50 g
Zložka: celý kardamón
Celý kardamón
