A Kotányi babérlevél egész szárított, egész levelekből álló fűszer, amelyet a gyártó levesekhez, raguhoz, hal- és vadételekhez, hüvelyesekhez, szószokhoz és pácokhoz ajánl. A Kotányi babérlevél 5 grammos kiszerelése egész levelekből áll, amelyek a főzés idejére kerülnek az ételbe.
Miért válassza a Kotányi babérlevél egészet?
Egy összetevő: A Kotányi babérlevél egész összetevőlistáján csak a babér szerepel.
Hat ételcsoport: A gyártó a babérlevelet levesekhez, raguhoz, hal- és vadételekhez, hüvelyesekhez, szószokhoz és pácokhoz ajánlja.
Kis kiszerelés: A Kotányi babérlevél egész 5 grammos kiszerelésben kapható, egész, szárított levelekkel.
Milyen ételekhez illik a babérlevél?
A babérlevél a gyártó szerint levesekhez, raguhoz, hal- és vadételekhez, hüvelyesekhez, szószokhoz és pácokhoz illik. A Kotányi receptjei között a babérlevél szerepel például a borscsban, a sötét sörös gulyásban, a csicseriborsó curryben és a daragaluskás libalevesben.
Hogyan adja ki az ízét a szárított babérlevél?
A szárított babérlevél a gyártó szerint a főzés során fokozatosan adja ki az ízét. A Kotányi leírása szerint a babérlevél így lágy, aromás zamatot kölcsönöz a levesnek, a raguk és a szószok alapízének.
Tartalmazhat-e allergént a Kotányi babérlevél?
A Kotányi babérlevél egész a gyártó szerint nyomokban tartalmazhat glutént tartalmazó gabonát, mustárt, szezámmagot, szóját, tejet, tojást és zellert. Az összetevőlistán ezek nem szerepelnek, a jelölés a lehetséges nyomokra vonatkozik.
Miért a babér az európai konyha alapfűszere?
A babér a gyártó szerint ma az európai konyha egyik alapvető fűszere. A Kotányi leírása szerint az ókorban a babér a dicsőség és a megbecsülés jelképe volt.
- Összetevő: babér
- Kiszerelés: 5 g
- Forma: egész, szárított levél
- Ajánlott ételek: levesek, raguk, hal- és vadételek, hüvelyesek, szószok, pácok
Hogyan használja
- Tegye az egész babérlevelet a levesbe, raguba, szószba vagy a pácba.
- Főzze együtt az étellel: a gyártó szerint a babérlevél a főzés során fokozatosan adja ki az ízét.
- Erősebb ízhez a gyártó javaslata szerint morzsolja el a levelet.
Összetétel és biztonság
Összetevő: babér. A gyártó szerint a Kotányi babérlevél egész nyomokban tartalmazhat glutént tartalmazó gabonát, mustárt, szezámmagot, szóját, tejet, tojást és zellert.
A Kotányi babérlevél egész a fűszerek kínálatának klasszikus darabja. Mediterrán paradicsomszószokhoz a Kotányi morzsolt bazsalikom illik, amelyet a gyártó tálalás előtt javasol az ételhez adni. Curry jellegű ételekhez a Kotányi bangkok curry gyömbéres, kardamomos fűszerkeveréke választható.
Gyártó: Kotányi
Kiszerelés: 5 g
Összetevő: babér
Egész babérlevél
