Lakshmy

Összetéveszthető mag: A római kömény egész magja külsőre a fűszerköményre hasonlít, ízében viszont teljesen eltér tőle.

Curryhez kell: A forgalmazó szerint a római kömény valamennyi curry és masala alapvető alkotóeleme.

Egész vagy őrölt: A Lakshmy római kömény egész 30 g egészben és őrölve egyaránt felhasználható.

Keresett íz: A Lakshmy római kömény egész enyhén füstös, kesernyés aromát ad az indiai ételeknek.

Egész római kömény 30 grammos kiszerelésben, curryhez és masalához. A Lakshmy római kömény egész enyhén füstös, kesernyés aromájú fűszermag indiai, dél-amerikai és észak-afrikai ételekhez, a forgalmazó szerint Magyarországon is egyre ismertebb.

30 g egész mag – curryhez, masalához, péksüteményhez

Kész őrlemény: A Lakshmy római kömény őrölt 40 g azonnal az ételbe szórható, nem kell előtte magot őrölni.

Nem fűszerkömény: A római kömény a forgalmazó szerint ízében teljesen eltér a hozzá hasonló fűszerköménytől.

Sokféle konyha: A római köményt indiai, dél- és közép-amerikai és észak-afrikai ételekben is használják.

Masalához kell: A forgalmazó szerint a római kömény valamennyi curry és masala alapvető alkotóeleme.

Őrölt római kömény 40 grammos kiszerelésben, curryk, masalák és latin-amerikai ételek fűszerezéséhez. A Lakshmy római kömény őrölt enyhén füstös, kesernyés aromájú, és a forgalmazó szerint egyre ismertebb Magyarországon is.

40 g őrlemény – curryhez, masalához, péksüteményhez

Nem igazi bors: A Lakshmy rózsabors egész a forgalmazó szerint külsőre hasonló, de nincs köze a borshoz.

Nem helyettesít: A rózsabors a forgalmazó szerint a borssal nem helyettesíthető, saját íze van.

Óvatos adagolás: A forgalmazó szerint a rózsabors nagy mennyiségben irritációt és hányingert okozhat.

Mártásokhoz: A Lakshmy rózsabors egész 10 g sós és édes mártásokhoz is adható.

Egész rózsabors 10 grammos kiszerelésben, halételekhez, sültekhez és mártásokhoz. A Lakshmy rózsabors egész a Dél-Amerikában őshonos borsfa termése, íze a forgalmazó szerint enyhén édeskés, kesernyés, és a borssal nem helyettesíthető.

10 g egész termés – halhoz, sülthöz, mártáshoz

Desszertekhez: A Lakshmy rózsaszirom 7 g ehető szirmai desszertek készítésénél is kipróbálhatók.

Erősebb zamat: A forgalmazó szerint a sötétebb színű rózsaszirmoknak intenzívebb a zamatuk.

Lekvár, szörp: A rózsaszirom a forgalmazó szerint a rózsalekvár és a rózsaszörp alapanyaga lehet.

Italba is: A Lakshmy rózsaszirom a forgalmazó szerint italokban is kipróbálható.

Ehető rózsaszirom 7 grammos kiszerelésben, desszertek és italok készítéséhez. A Lakshmy rózsaszirom a rózsa (Rosa) virágának szirma; a forgalmazó szerint minden rózsaszirom ehető, és rózsalekvár, rózsaszörp is készíthető belőle.

7 g szirom – desszerthez, lekvárhoz, szörphöz, italhoz

Sárga rizs, kevés fűszer: A Lakshmy sáfrány 0,5 g-os egész szálai a gyártó szerint egy csipetnyi mennyiséggel is ízt adnak.

Kemény, száraz szálak: Felhasználás előtt a szálakat a gyártó receptjei forró vízben vagy meleg tejben áztatják.

Bizonytalan eredet: A gyártó Spanyolországot jelöli meg származási helyként, a szálak napon szárítottak.

Gyorsan illanó aroma: A sáfrány egész szálas formában érkezik, így a fűszert közvetlenül használat előtt készítheti elő.

Napon szárított, egész szálas sáfrány 0,5 g-os kiszerelésben rizses ételekhez, mártásokhoz és desszertekhez. A Lakshmy sáfrány a gyártó szerint Spanyolországból származik, a szálakat kézzel szedik a Crocus sativus virágából. Egy gramm sáfrányhoz a gyártó adatai szerint 150–200 virág szükséges.

0,5 g egész sáfrányszál rizshez, csirkéhez, zöldségekhez és tejberizshez

Nem valódi sáfrány: A Lakshmy sáfrányos szeklice egész a forgalmazó szerint nem azonos a valódi sáfránnyal.

Színezéshez: A sáfrányos szeklice festékanyaga a forgalmazó szerint sárgára vagy vörösre színezi az ételt.

Levesekhez: A Lakshmy sáfrányos szeklice 10 g levesek és mártások ízesítésére, színezésére használható.

Kesernyés íz: A forgalmazó szerint a sáfrányos szeklice kesernyés ízű fűszer.

Sáfrányos szeklice egészben, 10 grammos kiszerelésben, levesek és mártások ízesítéséhez és színezéséhez. A Lakshmy sáfrányos szeklice egész a forgalmazó szerint afrikai származású, de Magyarországon is termesztett fűszernövény.

10 g egész – levesek, mártások ízesítése, színezése

Nem igazi bors: A Lakshmy szechuani bors egész a forgalmazó szerint a nevével ellentétben nem rokona a borsnak.

Citrusos íz: A szechuani bors íze a forgalmazó szerint citrusos, enyhén savanykás, csípős, mentás.

Zsibbadó nyelv: A forgalmazó szerint a szechuani bors enyhén elzsibbaszthatja a fogyasztó nyelvét.

Kis adag kell: A forgalmazó szerint a szechuani borsból legfeljebb 2–3 gramm használható egyszerre.

Egész szechuani bors 10 grammos kiszerelésben, citrusos, enyhén savanykás, csípős és mentás ízű ázsiai fűszer. A Lakshmy szechuani bors egész aromáját a forgalmazó szerint nem a termés magja, hanem a termés héja hordozza.

10 g egész termés – ázsiai ételekhez, kis adagban

Pácokhoz: A Lakshmy szegfűbors egész a forgalmazó szerint hal- és húsételek pácolására használható.

Kettős illat: A szegfűbors illata a forgalmazó szerint a szegfűszeghez hasonló, némi fahéjas beütéssel.

Borsos íz: A szegfűbors íze a forgalmazó szerint a borsra emlékeztet, és hasonlóan csípős.

Pástétomokhoz: A Lakshmy szegfűbors egész 20 g raguk, mártások és pástétomok ízesítésére is jó.

Egész szegfűbors 20 grammos kiszerelésben, hal- és húspácokhoz, ragukhoz és mártásokhoz. A Lakshmy szegfűbors egész az örökzöld Pimenta fák termése, illata a forgalmazó szerint a szegfűszegre emlékeztet, íze borsosan csípős.

20 g egész – pácokhoz, ragukhoz, mártásokhoz, pástétomhoz

Forralt borhoz: A Lakshmy szegfűszeg egész a forgalmazó szerint forralt borok és kompótok ízesítésére alkalmas.

Erős aroma: A szegfűszeg a forgalmazó szerint intenzív, erősen aromás és édeskés illatú fűszer.

Égető íz: A szegfűszeg íze a forgalmazó leírása szerint kissé kesernyés és égető.

Vadételekhez: A Lakshmy szegfűszeg egész 20 g hús-, hal- és vadételekhez is használható.

Egész szegfűszeg 20 grammos kiszerelésben, forralt borhoz, kompóthoz és vadételekhez. A Lakshmy szegfűszeg egész a forgalmazó szerint intenzív, erősen aromás, édeskés illatú, kissé kesernyés és égető ízű fűszer, mézeskalácshoz is alkalmas.

20 g egész – forralt bor, kompót, vadétel, mézeskalács

Sütéshez: A Lakshmy szegfűszeg őrölt egyenletesen elkeveredik a mézeskalács és más sütemények tésztájában.

Tölteléknek: A szegfűszeg a forgalmazó szerint tésztatöltelékek ízesítésére is alkalmas.

Intenzív illat: Az őrölt szegfűszeg a forgalmazó szerint intenzív, erősen aromás és édeskés illatú.

Hús- és halétel: A Lakshmy szegfűszeg őrölt 20 g a forgalmazó szerint hús- és halételekhez is jó.

Őrölt szegfűszeg 20 grammos kiszerelésben, mézeskalácshoz, édességekhez és tésztatöltelékekhez. A Lakshmy szegfűszeg őrölt a forgalmazó szerint intenzív, édeskés illatú, kissé kesernyés, égető ízű fűszer hús- és halételekhez is.

20 g őrlemény – mézeskalács, édesség, töltelék, hús

Intenzív fűszer: A Lakshmy szerecsendió egész a forgalmazó szerint nagyon intenzív, ezért óvatosan érdemes adagolni.

Mártásokhoz: A szerecsendió a forgalmazó szerint mártásokat is gazdagít az aromáival.

Édes krémekhez: A Lakshmy szerecsendió egész 20 g a forgalmazó szerint édes krémekhez is illik.

Hús és zöldség: A szerecsendió a forgalmazó szerint hús- és zöldségételekhez egyaránt jól illeszkedik.

Egész szerecsendió 20 grammos kiszerelésben, hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz. A Lakshmy szerecsendió egész az örökzöld szerecsendiófa termésének magja, a forgalmazó szerint kellemes, egyedi és nagyon intenzív aromájú, édes krémekhez is illik.

20 g egész mag – hús, zöldség, mártás, édes krém

Őrölt szerecsendió kell: A Lakshmy szerecsendió őrölt 30 g kész porként kerül a mártásba vagy a krémbe, reszelni nem kell.

Könnyű túladagolni: A forgalmazó szerint a szerecsendió nagyon intenzív, ezért érdemes óvatosan adagolni.

Sós vagy édes étel: A forgalmazó hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz és édes krémekhez is ajánlja.

Reszelő nélkül: Az őrölt forma azonnal elkeveredik, így a fűszerezés egyetlen mozdulat.

Őrölt szerecsendió 30 grammos kiszerelésben, a szerecsendiófa termésének magjából. A Lakshmy szerecsendió őrölt 30 g egyedi aromájú, a forgalmazó szerint nagyon intenzív fűszer. Hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz és édes krémekhez egyaránt használható.

30 g őrölt fűszer · hús, zöldség, mártás, édes krém

Őrölt szerecsendió virág: A Lakshmy szerecsendió virág őrölt 20 g porrá őrölt maglepel, darabok nélkül keveredik el.

Kevés kell belőle: A forgalmazó szerint intenzívebb a szerecsendiónál, ezért kisebb mennyiség is elég.

Krémbe és mártásba: A por egyenletesen oszlik el a sima állagú krémekben és mártásokban.

Mi ez pontosan: A forgalmazó szerint a szerecsendió virág a szerecsendió magját takaró, szárított maglepel.

Őrölt szerecsendió virág 20 grammos kiszerelésben, a szerecsendió magját takaró maglepelből. A Lakshmy szerecsendió virág őrölt 20 g a forgalmazó szerint a szerecsendióval azonos, de annál intenzívebb aromájú. Mártásokhoz, krémekhez, hús- és zöldségételekhez.

20 g őrölt maglepel · mártás, krém, hús, zöldség

Tandoori csirke otthon: A Lakshmy tandoori masala 30 g indiai fűszerkeverék, a forgalmazó szerint tandoori csirkéhez készült.

Pác joghurttal: A forgalmazó leírása szerint a csirkedarabokat tandoori masalába és joghurtba pácolják.

Sok összetevő egyben: A keverék koriandert, római köményt, gyömbért és még több fűszert tartalmaz egy csomagban.

Allergénre figyelve: Az összetevőlista mustármagot és zellert is tartalmaz, ezt érdemes vásárlás előtt tudni.

Tandoori masala fűszerkeverék csirkepáchoz, 30 grammos kiszerelésben. A Lakshmy tandoori masala 30 g a forgalmazó szerint a tandoori kemencében, magas hőfokon sült csirkéhez készült. A húst a keverékkel és joghurttal pácolják, majd nyársra húzva sütik.

30 g fűszerkeverék · csirkepác joghurttal

Morzsolt tárkony: A Lakshmy tárkony morzsolt 14 g a fűszernövény leveleiből készült, szárított zöldfűszer.

Ánizsos, de enyhébb: A forgalmazó szerint illata az ánizsra emlékeztet, de annál gyengébb intenzitású.

Leveshez és főzelékhez: A forgalmazó levesekhez, szárnyasokhoz, bárányhoz és főzelékekhez ajánlja.

Savanyúsághoz is: A forgalmazó szerint saláták, ecetes savanyúságok és ecetek ízesítésére is használják.

Morzsolt tárkony a fűszernövény leveleiből, 14 grammos kiszerelésben. A Lakshmy tárkony morzsolt 14 g íze a forgalmazó szerint kesernyés, enyhén csípős, illata ánizsra emlékeztet. Levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez és savanyúságokhoz.

14 g morzsolt levél · leves, hús, főzelék, savanyúság

Fűszeres tea otthon: A Lakshmy tea masala 20 g fűszerkeverék, amelyet fekete teával összefőzve édes, aromás forró ital lesz.

Kész összetétel: A keverékben gyömbér, feketebors, zöld kardamom, koriander és szegfűszeg van.

Tejjel és cukorral: A forgalmazó szerint a teához tejet és cukrot adnak, így lesz belőle édes ital.

Nem kell öt tasak: A Lakshmy tea masala egy csomagban adja azt az öt fűszert, amit a fűszeres teához külön kellene venni.

Tea masala fűszerkeverék fekete teához, 20 grammos kiszerelésben. A Lakshmy tea masala 20 g gyömbérből, feketeborsból, zöld kardamomból, korianderből és szegfűszegből áll. A forgalmazó szerint fekete teával összefőzve, tejjel és cukorral édes, aromás forró italt ad.

20 g fűszerkeverék · fekete teához, tejjel, cukorral

Vaníliapor sütéshez: A Lakshmy vaníliapor 20 g édességek készítéséhez való por, liofilizált vaníliakivonattal.

Összetétel röviden: A forgalmazó szerint a por sovány tejport, aromát és színezéket is tartalmaz.

Tejérzékenység: A sovány tejpor miatt a Lakshmy vaníliapor tejet tartalmaz, ezt érdemes figyelembe venni.

Közös üzem: A forgalmazó szerint a por zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült.

Vaníliapor édességekhez 20 grammos kiszerelésben, liofilizált vaníliakivonattal. A Lakshmy vaníliapor 20 g a forgalmazó szerint sovány tejport, aromát és színezéket (lutein, riboflavin) is tartalmaz. Krémekhez, tésztákhoz, desszertekhez.

20 g por · édességek, krémek, sütemények

Valódi vaníliarúd: A Lakshmy vaníliarúd 1 g a vanília hőkezelt, szárított és érlelt toktermése.

Kristályok a rúdon: A forgalmazó szerint a rúd felületén a vaníliakristályok gyakran fehér foltokban csapódnak ki.

Kikaparás: A rudat hosszában ketté kell vágni, majd a belsejét kikaparni, így kerül az aroma az édességbe.

A héj sem vész el: A forgalmazó szerint a felvágott rúd vaníliás cukorhoz is jó, vagy belefőzhető az édességbe.

Vaníliarúd 1 grammos kiszerelésben, a vanília érlelt terméséből. A Lakshmy vaníliarúd 1 g a forgalmazó szerint mézédes illatú, fénylő barna, hosszant ráncos rúd. Kettévágva és kikaparva édességekhez, a felvágott rúd vaníliás cukorhoz is használható.

1 g vaníliarúd · édességek, vaníliás cukor

Hagyma pucolás nélkül: A Lakshmy vöröshagyma granulátum 40 g szárított, szemcsésített vöröshagyma a gyors főzéshez.

Nincs könnyezés: A granulátumot nem kell hámozni és aprítani, egyből az ételbe szórható.

Friss hagyma helyett: A forgalmazó szerint ízében, illatában és felhasználásában megegyezik a friss vöröshagymával.

Kéznél van: A szárított granulátum a kamrában tárolható, ha épp nincs otthon friss vöröshagyma.

Vöröshagyma granulátum 40 grammos kiszerelésben, szárított, szemcsésített vöröshagymából. A Lakshmy vöröshagyma granulátum 40 g a forgalmazó szerint megkönnyíti a konyhai munkát. A forgalmazó szerint ízében, illatában és felhasználásában a friss vöröshagymával egyezik meg.

40 g granulátum · ahol vöröshagymát használna